Comment faire des chips ondulées avec une machine à couper les pommes de terre ?

Les chips de pomme de terre sont des snacks populaires et jouent un rôle important sur le marché des snacks dans de nombreux pays. Il existe différentes formes de chips appréciées par les consommateurs. Parmi elles, les chips ondulées (chips à franges), les chips ondulées, et les chips à vagues sont particulièrement populaires, caractérisées par leur goût croustillant, leur fermeté, et leur texture idéale pour tremper. Pour fabriquer des chips de pomme de terre, les étapes générales incluent le lavage, l’épluchage, la coupe, la friture ou la cuisson au four, et l’assaisonnement. Avec différentes méthodes de coupe, les pommes de terre peuvent prendre différentes formes. De manière industrielle, comment sont fabriquées les chips ondulées avec une machine à couper les pommes de terre ?

Introduction à une machine à trancher les pommes de terre

La machine à trancher les chips de pomme de terre est l’un des équipements indispensables dans l’industrie de traitement des fruits et légumes. Comme la découpe manuelle des légumes est trop chronophage et laborieuse, elle ne peut pas répondre aux besoins du développement de la société actuelle. La machine de découpe de chips de pomme de terre ondulés peut couper les légumes et les fruits en tranches plates ou ondulées, en fines lamelles, ou en dés de différentes spécifications. La machine à couper les chips de pomme de terre peut fonctionner seule ou être directement intégrée dans des lignes de production de traitement de légumes et de fruits. Elle est particulièrement adaptée aux lignes de traitement en profondeur de légumes et de fruits, comme la ligne de traitement de chips de pomme de terre.

Points forts de la machine à couper les chips de pomme de terre

• La machine à trancher les pommes de terre ondulées est fabriquée en SUS304, ce qui répond pleinement aux normes hygiéniques.
• Le coupeur est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire avec une dureté élevée, ce qui permet une coupe rapide. Sa capacité est d’environ
• Elle peut traiter différents types de fruits et légumes, y compris les légumes-racines comme les carottes, pommes de terre, patates douces, taro, pousses de bambou, oignons, aubergines, pommes, gingembre et autres fruits.
• La qualité des tranches de pommes de terre est bonne, avec une épaisseur et une forme uniformes.
• La taille et l’épaisseur du produit fini peuvent être ajustées. L’épaisseur des tranches de chips de pomme de terre varie de 2 à 20 mm.
• La machine peut produire des tranches, des lamelles et des dés en remplaçant le coupeur, en installant une lame plate ou une lame ondulée, et elle peut couper deux types de motifs : lisse double face et ondulé double face. L’épaisseur de coupe varie de 2 mm à 20 mm.
• Des options personnalisables sont disponibles selon différents besoins.

Comment fabriquer industriellement des chips de pomme de terre ondulées ?

La machine à trancher les pommes de terre ondulées est facile à utiliser. Elle dispose de doubles entrées pratiques pour trancher de petits ou grands fruits et légumes et former de bonnes formes. Insérez les pommes de terre crues dans l’une des entrées d’alimentation, les tranches de pomme de terre sortent rapidement par la sortie. Pour différentes utilisations, comme la découpe, la mise en dés, ou le râpage, il suffit de changer le moule de coupe en acier inoxydable en conséquence. Avec un effet de coupe précis, la machine à trancher les pommes de terre ondulées expulse rapidement les produits par la sortie. La capacité peut varier de 200 à 1000 kg par heure.

Vidéo de démonstration

Grand port d’alimentation

Principalement destiné à couper des pommes de terre, patates douces, citrons, oignons, tomates, citrouilles, etc.

Petite entrée d’alimentation

Convient pour couper du concombre, de l’aubergine, de la carotte, du radis, de l’igname, et d’autres fruits et légumes.

Données techniques de la machine à couper les chips de pomme de terre