Mesin penyejuk kilat kentang goreng digunakan untuk membekukan kentang goreng dengan cepat, sering digunakan dalam barisan pengeluaran kentang goreng beku, dan juga boleh digunakan untuk makanan lain. Mesin penyejuk kilat boleh menyejukkan dengan cepat pada suhu yang sangat rendah, untuk mengekalkan nutrisi dan rasa segar serta menghalang pertumbuhan bakteria. Sistem penyejukan terdiri daripada 4 bahagian asas, iaitu, kompresor, penyejuk, komponen penyekat, dan penyejat. Mesin penyejuk kilat sesuai untuk bengkel makanan beku kecil dan sederhana, kilang kentang goreng beku, dan unit pemprosesan makanan lain.
Kelebihan mesin penyejuk kilat kentang goreng
- Pembekuan seimbang dan kesegaran. Mesin penyejuk kilat mempunyai kipas konveksi sedutan terbina dalam, dan ia mempunyai penyejukan udara beredar 360 darjah, mengekalkan kesegaran kentang goreng sepenuhnya.
- Ketinggian rak boleh disesuaikan. Ketinggian rak boleh disesuaikan, membolehkan penyimpanan makanan dalam tin dan botol yang lebih bebas dengan kapasiti beban yang kukuh.
- Sistem kawalan suhu pintar dan pelbagai fungsi. Ia mencapai penyesuaian suhu yang tepat.
- Peranti penghapusan air pintar.
- Peranti pencahayaan dalaman.
- Cangkang dan liner keluli tahan karat berkualiti tinggi dengan ketahanan kakisan yang baik. Selain itu, ia tahan lama, memenuhi keperluan sijil sanitari.
- Kurang kehilangan kandungan air. Ia juga dapat menghalang pertumbuhan bakteria untuk memastikan rasa dan keselamatan kentang goreng atau makanan lain.
- Caster putar sejagat dan peranti pelarasan graviti. Mesin penyejuk beku pantas mudah dipindahkan.
- Perkhidmatan penyesuaian tersedia. Bekalan kuasa, voltan, dan frekuensi boleh disesuaikan mengikut keperluan pelanggan.
Parameter teknikal mesin penyejuk kilat kentang goreng industri
| Model | TZ-1100L |
| Bilangan lapisan | 30 lapisan |
| Spesifikasi Elektrik / Voltan | 380 |
| Spesifikasi Elektrik / Hertz | 50 |
| Had suhu / °C | -45 |
| Kategori refrigeran | R-404A |
| Penyejuk | Penyejukan udara |
| Kompresor French Taikang | 6.5P |
| Kuasa dinilai / kw | 5.5KW |
| Saiz rak / mm | 400*600 |
| Dimensi dalaman ( panjang, lebar, tinggi) / mm | 900*630*1735 |
| Dimensi ( panjang, lebar, tinggi) / mm | 1637*1150*2068 |
Jadual di atas menunjukkan data teknikal utama CYSD-1100L, salah satu model mesin penyejuk kilat kami. Bilangan lapisan standard adalah 30, dan ia boleh diubah kepada 10, 15, atau lain-lain. Bilangan lapisan boleh diagihkan mengikut jarak. Terdapat pilihan untuk jenis troli tunggal dan troli berganda (setiap satu mempunyai lapisan yang sama). Berat setiap kumpulan kentang goreng berkaitan dengan ketumpatan dan ketebalan; bagaimanapun, ia tidak boleh terlalu tebal.
Skop aplikasi yang luas
Mesin penyejuk kilat sesuai untuk pelbagai jenis makanan, seperti pemeliharaan makanan laut, aiskrim, dumpling beku cepat, bola nasi, dan daging.
Langkah berjaga-jaga untuk meletakkan mesin penyejuk kilat
1. Jauhkan dari sumber haba dan tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung. Semasa beroperasi, mesin penyejuk kilat bertukar haba dengan dunia luar, yang bermaksud memerlukan penyejuk untuk membuang haba. Jika suhu persekitaran luar tinggi, pembuangan haba akan lebih perlahan. Dalam keadaan ini, penggunaan kuasa meningkat, menyebabkan kesan penyejukan yang kurang baik.
2. Tempat yang mempunyai kelembapan rendah. Oleh kerana peti sejuk, peti beku, penyejuk, dan kompresor diperbuat daripada bahan logam, jika kelembapan udara terlalu tinggi, bahagian ini akan berkarat dan memendekkan jangka hayat peti sejuk. Pada masa yang sama, persekitaran lembap akan menyebabkan kondensasi di permukaan mesin penyejuk kilat.
3. Tempat yang berventilasi baik. Jika mesin penyejuk kilat dikelilingi oleh serpihan atau terlalu dekat dengan dinding, ia tidak menyokong pembuangan haba dan akan menjejaskan keberkesanan penyejukan. Terdapat jarak sekurang-kurangnya 30CM di bahagian atas peti sejuk, dan sekurang-kurangnya 10CM di belakang untuk memudahkan pembuangan haba.
4. Di atas tanah yang rata dan kukuh. Ini bukan sahaja untuk keselamatan, tetapi juga membolehkan kompresor berfungsi dengan lancar, mengurangkan getaran dan bunyi.
5. Tidak berada di persekitaran yang mudah terbakar, meletup, dan menghakis.
6. Mesin penyejuk kilat mesti dibersihkan dan disinfeksi secara berkala. Lemak dalam makanan adalah tempat pembiakan kulat dan bakteria. Untuk mengelakkan pencemaran, semua bahagian yang bersentuhan dengan kentang goreng mesti dibersihkan secara berkala.
Bagaimana cara memindahkan mesin pembekuan kentang goreng industri?
1. Pengguna perlu mengangkat bahagian bawah mesin penyejuk kilat kentang goreng. Tidak dibenarkan memegang pemegang pintu atau memberi daya pada meja dan penyejuk, apatah lagi menyeret di atas tanah.
2. Sudut kemiringan maksimum mesin penyejuk beku tidak boleh melebihi 45 darjah, dan tidak boleh diletakkan terbalik atau secara mendatar. Jika tidak, ia akan merosakkan kompresor. Lebih buruk lagi, minyak penyejuk dalam kompresor akan mengalir ke dalam saluran penyejuk, menjejaskan keberkesanan penyejukan dan menyebabkan kerosakan pada kompresor.
3. Semasa pengangkutan, perlu mengelakkan hentakan dan getaran yang kuat.
Jenis peralatan lain: mesin penyejuk pantas terowong kentang goreng
Untuk merealisasikan pembekuan berterusan dalam barisan pengeluaran makanan beku sepenuhnya automatik, kami juga menyediakan mesin penyejuk terowong kentang goreng. penyejuk terowong kilat dapat merealisasikan kerja pembekuan pantas berterusan. Mesin penyejuk terowong mengangkut barangan ke dalam terowong melalui tali pinggang penghantar, barangan dibekukan dengan cepat selepas melalui terowong dan kemudian dihantar keluar untuk langkah seterusnya. Unit ini secara automatik mematikan mengikut suhu dalam terowong. Ia bukan sahaja meningkatkan penggunaan dan kecekapan pengeluaran peralatan, tetapi juga menjimatkan kuasa yang digunakan oleh unit akibat penghidupan kerap, dan berfungsi sebagai penjimatan tenaga.
Spesifikasi mesin penyejuk terowong kentang goreng
| Model | Panjang Kerja(mm) | Kuasa(kw) |
| TZ-100 | 7100 | 25 |
| TZ-200 | 9100 | 30 |
| TZ-300 | 11000 | 30*2 |
| TZ-400 | 13000 | 75 |
| TZ-500 | 15000 | 100 |
| TZ-1000 | 21000 | 150 |
| TZ-2000 | 26000 | 150*2 |
Taizy Machinery mereka bentuk, menghasilkan dan menjual pelbagai jenis dan model mesin penyejuk cepat kentang goreng untuk memenuhi keperluan pelanggan. Untuk permintaan khas, kami boleh menawarkan perkhidmatan yang disesuaikan. Kami telah mengeksport mesin ke banyak negara, termasuk AS, Turki, Jerman, Arab Saudi, Iran, Afrika Selatan, Uganda, Pakistan, dan lain-lain. Kualiti produk yang dijamin dan perkhidmatan menyeluruh telah mendapat maklum balas yang baik. Sila hubungi kami untuk nasihat profesional.
