As batatas fritas são um fast food e um lanche muito popular em um grande número de países. As batatas fritas congeladas são produtos de batata comuns processados por descasque, corte, branqueamento, secagem, fritura rápida, remoção de óleo e congelamento rápido. As batatas fritas meio fritas congeladas são frequentemente entregues a restaurantes de fast food para serem fritas e prontas para comer. A máquina de batatas fritas totalmente automática tem as vantagens de ser automática, especializada e de grande produção, investimento razoável, baixo consumo de energia, múltiplas funções, operação simples, uso conveniente, manutenção, etc. A linha completa de produção de batatas fritas congeladas consiste em limpeza e descasque, corte, branqueamento, desidratação, fritura, desengorduramento, congelamento, embalagem e equipamentos auxiliares. A máquina automática de fazer batatas fritas é adequada para a produção de empresas de processamento de batatas fritas de médio e grande porte.
Frozen French fries manufacturing process
1. Lavar e descascar: Limpar o lodo na superfície das batatas e remover a casca das batatas
2. Cortar em tiras: Cortar as batatas em tiras com um tamanho de cerca de 3mm-12mm.
3. Branquear: Branquear as fritas cortadas para proteger a cor, caso contrário, as batatas oxidarão e ficarão marrons
4. Desidratar: remover o excesso de água antes de fritar para facilitar a fritura e melhorar o sabor.
5. Fritar: A máquina de fritura contínua na máquina de batatas fritas totalmente automática controla automaticamente a temperatura para fritar, e a temperatura é de 160-180 graus Celsius. Normalmente leva de 40 a 60 segundos para fritar.
6. Desengordurar: A máquina de desengorduramento centrífugo remove o excesso de óleo das batatas fritas recém-fritas, superando os defeitos de alto teor de óleo e sabor gorduroso das batatas fritas.
7. Congelar rapidamente: As batatas fritas precisam ser congeladas no congelador a menos 40 graus Celsius por 15 a 45 minutos. As batatas fritas são congeladas e moldadas para fácil armazenamento e venda e processamento subsequentes.
8. Embalagem automática: A máquina de embalagem automática pode embalar rapidamente as batatas fritas de acordo com o peso definido.
Video of fully automated french fries manufacturing line
Market advantages of fully automatic french fries machine
- Material da máquina: as máquinas da linha de processamento de batatas fritas congeladas totalmente automática são feitas de aço inoxidável 304. Atende aos padrões de segurança alimentar.
- Desempenho superior: a máquina automática para fazer batatas fritas é fácil de operar, realmente realiza a operação automática e estável e alta eficiência.
- Fácil de operar e manter e economia de trabalho. A operação e manutenção são convenientes. Oferecemos serviço pós-venda completo.
- Suporte técnico. Para empreendedores em estágio inicial, podemos fornecer fórmula de produção gratuita e suporte técnico abrangente aos nossos clientes.
Specification of 500kg/h automatic french fries production line
| Nome da máquina | Funções da máquina | Modelo: 500kg/h |
| Içar | Levantamento e alimentação automáticos, convenientes, eficientes e rápidos, economizando mão de obra | Tamanho: 2500*1050*1400mm Comprimento do rolo: 800mm Potência: 0,75 kW Material:304SS |
| Máquina de lavar e descascar batatas | Máquina de limpeza e descascamento de batatas totalmente automática, alta eficiência e economia de energia, economizando tempo e esforço | Tamanho: 3600*850*900 mm Comprimento do rolo: 2600mm Potência: 5,5 kW Material:304SS |
| Cinto de colheita manual | Remova os caroços e cicatrizes das batatas para melhorar a qualidade | Tamanho: 4000*1050*800mm Comprimento do rolo: 800mm Potência: 1,1 kW Material:304SS |
| Máquina cortadora de batatas fritas | Corte eficiente de tiras com tamanho ajustável | Tamanho: 850*850*1000mm Potência: 0,75 kW Tamanho da tira de corte: 3-8mm Material:304SS |
| Içar | Levante as tiras de batata até a máquina de escaldar batatas | Tamanho: 2500*1050*1400mm Comprimento do rolo: 800mm Potência: 0,75 kW Material:304SS |
| Máquina de branqueamento de batata | Remova o amido da superfície das tiras de batata e iniba a atividade de enzimas ativas | Tamanho: 8000*1350*1250mm Largura da correia de malha: 1000 mm Potência de aquecimento elétrico: 240 kW Material:304SS |
| Máquina de secagem de água | Remova as sobras que são muito pequenas e vibre para remover o excesso de água | Tamanho: 1000*1200*1100mm Largura da correia de malha: 1000 mm peso: 420kg potência: 21kw |
| Máquina de fritar batatas fritas | Frite continuamente as batatas fritas sob controle preciso de temperatura e controle de tempo | Tamanho: 10000*1450*1550mm Largura da correia de malha: 1000 mm Potência de aquecimento elétrico: 320 kW Material:304SS |
| Máquina Secadora de Óleo | Vibrar para remover o excesso de óleo para melhorar o sabor e transportar o material para a próxima máquina | Tamanho: 1200*700*750mm peso: 420kg potência: 2,2 kw |
| Máquina de secagem ao ar | Sopre o óleo extra da superfície e esfrie as batatas fritas bem o suficiente para irem para o freezer rápido | Potência: 7,5KW,380V/50Hz Número de fãs: 10 Tamanho: 3500x1200x1400mm |
| Congelador rápido | As batatas fritas são congeladas por cerca de 15-45 minutos para fácil armazenamento e transporte | Comprimento: 15000mm Temperatura central de congelamento: – 18 ° Material: 304SS |
| Máquina de embalagem automática | Embalagem totalmente automática de batatas fritas congeladas de acordo com as necessidades do cliente | Peso máximo: 1000g Faixa de pesagem única: 10-1000g Velocidade de pesagem: 60 vezes/min |
Acima estão os dados técnicos gerais da máquina de batatas fritas totalmente automática de 500kg / h. Também oferecemos máquinas de batatas fritas de outras capacidades que variam de 50 a 2.000 kg/h. Se forem necessárias necessidades especiais, serviços personalizados podem ser fornecidos.
