Máquina de branqueamento de batata | Como escaldar batatas fritas

O máquina de branqueamento de batata é escaldar batatas fritas ou batatas fritas em água quente, e a temperatura de branqueamento é de 80 ℃ -100 ℃. A máquina para branquear batatas fritas é igual à máquina para fritar batatas, então você só precisa comprar uma se quiser economizar custos. O principal objetivo da utilização desta máquina é retirar o amido do interior das batatas para dar cor às batatas fritas ou batatas fritas.

Vídeo de operação da máquina de branqueamento de batatas fritas e batatas fritas

Parâmetro técnico

Por que usar máquinas comerciais para branquear batatas?

A máquina comercial de branqueamento de batatas pode proteger a cor das batatas, como batatas fritas, tiras de batata e batatas em cubos, evitando efetivamente a oxidação marrom delas. O branqueamento é uma parte importante da produção de batatas fritas e batatas fritas. E esta máquina de branqueamento de batata pode ser aplicada no linha de processamento de pequenas batatas fritas e linha de batatas fritas congeladas.

Princípio de funcionamento da máquina industrial de branqueamento de batatas fritas

Esta máquina de branqueamento de batatas fritas pode alcançar totalmente a proteção da cor das batatas fritas. A temperatura de branqueamento é ajustável entre 80-100 graus. O tubo de vapor aquece primeiro a água do tanque e as batatas fritas são colocadas no tanque de água para branqueamento completo. As batatas fritas são relativamente leves e flutuam na água. Nosso equipamento é equipado com um dispositivo de prensagem que pressiona diretamente as batatas fritas na água para garantir a uniformidade do branqueamento. O tempo de branqueamento é de cerca de 1-2min. Além disso, é possível coletar centralmente o amido lavado após a precipitação, aproveitando ao máximo os recursos.

Nota: As formas de aquecimento podem ser aquecimento a gás ou aquecimento elétrico. A maioria das pessoas prefere usar aquecimento a gás. A configuração da válvula de assento angular pneumático pode controlar manualmente a quantidade de entrada e saída de vapor para garantir o calor, reduzindo assim a perda de calor.

A vantagem do equipamento de branqueamento de batata

1. O tempo de branqueamento é curto, apenas 1-2 minutos.
2. Possui diversos modelos, podendo escolher um de acordo com a capacidade que deseja.
3. As batatas fritas escaldadas apresentam uma cor brilhante.
4. Todas as batatas fritas podem ser escaldadas uniformemente.
5. Cada cesto possui três tubos de aquecimento que podem funcionar de forma independente.
6. Ampla aplicação. Esta máquina de branquear batatas não é adequada apenas para batatas, mas também para outras frutas e vegetais.

Perguntas frequentes