Mashine ya kukaanga chips za ndizi ni mashine ya kukaanga hewa. Mashine ya kukaanga hewa inatumia ndizi au ndizi za kupanda kama malighafi, mafuta ya mboga ya kula kama kati ya kupasha joto, na teknolojia ya kukaanga kwa joto la chini katika hewa. Inaweza kuondoa unyevu haraka na kukausha kwa muda mfupi ili kupata chips za ndizi zenye maudhui ya chini ya maji.
Vipande vya ndizi vina maudhui ya chini ya mafuta, crisp lakini si grisi, na kuhifadhi virutubisho asili ya ndizi.
The development trend of banana chips frying machine
Kwa kuboreshwa kwa viwango vya maisha vya watu, watu wanazidi kufuata vyakula vya asili vya kijani, salama na vyenye lishe bora. Chips za kipekee na za asili za matunda na mboga ni maarufu kati ya watu katika nchi zilizoendelea na mikoa. Kama vile Ulaya, Amerika, Australia, Japan, Hong Kong, na Taiwan. Mashine za kukaangia ombwe za kusindika chips za matunda na mboga zinazidi kuwa maarufu sokoni.
Applicable raw material range of banana chips frying machine
1. Matunda: skama vile Apple, ndizi, jackfruit, tarehe, kiwi, nanasi, nk.
2.Mboga: karoti, radish, viazi vitamu, malenge, kitunguu saumu, kitunguu, fangasi wa kuliwa, tikitimaji baridi, bamia, n.k.
3. Chakula cha nyama: kama vile nyama ya ng'ombe, minofu ya samaki, kamba, pweza, nk.
Bidhaa zilizokaanga katika kikaango cha utupu zina ladha ya crispy bila greasiness. Na inaweza kudumisha rangi ya asili na lishe ya matunda na mboga. Inaweza kuliwa peke yake na ina ladha ya matunda mapya. Bidhaa za kukaanga zina aina mbalimbali za vitamini na kufuatilia vipengele, na maisha ya rafu ya hadi miezi 12.
Features of the vacuum frying process
1. Uhifadhi wa rangi
Joto la kukaanga kwa utupu ni la chini sana, na mkusanyiko wa oksijeni kwenye kikaango pia ni cha chini sana. Chakula cha kukaanga si rahisi kubadilisha rangi na kufifia, na inaweza kudumisha rangi ya nyenzo yenyewe.
2. Kuhifadhi ladha
Katika mchakato wa kukaanga kwa utupu, malighafi iko katika hali ya utupu. Na sehemu nyingi za ladha ni mumunyifu wa maji na hazipatikani katika mafuta. Kwa hiyo, teknolojia ya kukaanga utupu inaweza kuhifadhi malighafi vizuri. Harufu nzuri.
3. Kupunguza kiwango cha kuzorota kwa mafuta
Kuharibika kwa mafuta ya kula kwa ujumla ni uoksidishaji, upolimishaji, na mtengano wa mafuta. Wao husababishwa na mchakato wa kuwasiliana na mafuta na maji au mvuke. Katika mchakato wa kukaanga kwa utupu, mafuta ni katika hali ya shinikizo hasi, maji katika mafuta yanapigwa nje. Na shinikizo la kuzalisha mvuke wa maji ni ndogo, hivyo kiwango cha kuzorota kwa mafuta hupunguzwa sana.
Banana chips frying machine advantages
- Kukaanga, kuhifadhi mafuta, na kuchuja mafuta huunganishwa ili kuhakikisha urejeleaji wa mafuta wakati wa mchakato wa kukaanga.
- Pata mfumo wa kutenganisha maji na mafuta. Hutumika kupoza na kutenganisha maji na mafuta yaliyoyeyuka, kupunguza uchafuzi wa maji na kuboresha urejeleaji wa mafuta.
- Mashine nzima imetengenezwa kwa chuma cha pua 304. Ina sifa za utendaji thabiti, usalama na ufanisi, na matumizi rahisi.
- Vitengo vingi vimewekwa serikali kuu kwenye fremu ya chuma cha pua. Ni rahisi kufunga na kutumia, compact katika muundo, na ndogo katika eneo.
- Inakubali uendeshaji wa paneli ya mguso, yenye kiolesura rahisi cha uendeshaji, rahisi kufanya kazi. Na inaweza kutambua kazi za kukaanga, kusafisha, kuchuja, mafuta ndani na nje, kupunguza mafuta na kufungua kifuniko.
Related machine
Mashine hii inaweza kutumika kwa kazi ya kukaanga vipande vya ndizi pekee au katika mistari ya uzalishaji wa chips za ndizi. Kuna mashine zinazohusiana: mashine ya kuondoa ngozi za ndizi, mashine ya kukata ndizi, mashine ya blanching, mashine ya kukausha, mashine ya kufungasha.
