เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งด้วยแปรง หรือเรียกอีกอย่างว่าเครื่องปอกเปลือกและทำความสะอาด สามารถล้างมันฝรั่งให้สะอาดและปอกเปลือกได้เต็มที่ เครื่องนี้เหมาะสำหรับผักและผลไม้ชนิดต่าง ๆ ตัวถังทำจากสแตนเลส 304 มันฝรั่งที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกลำเลียงผ่านสายพานลำเลียงด้วยระบบอัตโนมัติ สามารถปรับความเร็วสายพานได้ตามต้องการ เครื่องมือของเรามีคุณภาพสูงและราคาของเครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง มีการแข่งขันสูงมาก
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องล้างและปอกเปลือกด้วยแปรง
| รุ่น | ความยาวลูกกลิ้ง (มม.) | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) |
| TZ-600 | 600 | 1.1 |
| TZ-800 | 800 | 1.5 |
| TZ-1000 | 1000 | 1.5 |
| TZ-1200 | 1200 | 1.5 |
| TZ-1500 | 1500 | 2.2 |
| TZ-1800 | 1800 | 3 |
| TZ-2000 | 2000 | 4 |
หลักการทำงานของเครื่องล้างมันฝรั่ง
หลังจากใส่มันฝรั่งเข้าเครื่องล้าง มันฝรั่งจะถูกหมุนด้วยลูกกลิ้งแปรงอย่างต่อเนื่องเพื่อทำความสะอาด และพลิกกลับเพื่อปอกเปลือกในเวลาเดียวกัน ในขณะเดียวกัน ท่อระบายน้ำจะพ่นน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อชำระสิ่งสกปรกที่ล้างออกจากผิวมันฝรั่งให้สะอาดขึ้น
ในระหว่างการดำเนินงาน สิ่งสกปรกจะถูกขูดออกโดยแปรงและตามน้ำไหลลงสู่ถังด้านล่าง น้ำในถังสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ มีหน้าจอกรองอยู่ด้านบนของถัง และฟองลอยกรองสามารถจับบนหน้าจอกรองเพื่อรับประกันความสะอาดของน้ำวนเวียน อุปกรณ์พ่นน้ำของเครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งด้วยแปรงเชื่อมด้วยสแตนเลสเกรดอาหาร หัวพ่นทำจากสแตนเลส น้ำที่พ่นออกมามีลักษณะเป็นพัดลมและแรงดันสูง สามารถล้างมันฝรั่งจำนวนมากได้
วิดีโอของเครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
คุณสมบัติของเครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งด้วยแปรง
- ใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพสูงในการทำความสะอาดและปอกเปลือก
- การใช้พลังงานต่ำ พื้นที่ขนาดเล็ก อัตราการเสียต่ำ การทำความสะอาดต่อเนื่อง และอายุการใช้งานยาวนาน
- ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร โรงแรม วิทยาลัย โรงงาน โรงเหมือง โรงอาหาร อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร และสามารถปรับแต่งตามความต้องการของคุณได้
- เหมาะสำหรับการทำความสะอาดและปอกเปลือกผลไม้และผักทรงกลมและรูปไข่ เช่น ขิง แครอท มันฝรั่ง มันเทศ และกีวี ฯลฯ
- ทนทานและมีความต้านทานการสึกหรอดี กล่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ซึ่งไม่เป็นสนิม
- แปรงสามารถถอดออกได้อย่างรวดเร็วเพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด การส่งกำลังใช้ล้อเฟืองแบบแถวคู่เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกกลิ้งลื่นและไม่ทำงาน ด้านส่งกำลังใช้การออกแบบแบริ่งคู่และหัวเพลาแบบคงที่ ซึ่งทำให้เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งทำงานได้เสถียรยิ่งขึ้น มอเตอร์สายพานลำเลียงช่วยให้คุณปรับความเร็วได้
คุณสมบัติที่เชี่ยวชาญของเครื่องล้างมันฝรั่ง
1. สแตนเลสสตีล
เครื่องทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยแปรงทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร ซึ่งแข็งแรงและทนทาน ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย
2.แปรงละเอียด (ลูกกลิ้งผม 9 เส้น)
ใช้แปรงไนลอนเกรดสูง ซึ่งทนต่อการสึกหรอ สามารถปอกเปลือกมันฝรั่งได้เต็มที่โดยไม่ทำลายมันฝรั่งเอง
3 ระบบพ่นอัตโนมัติ
ในระหว่างกระบวนการ ท่อพ่นต้องเชื่อมต่อกับน้ำประปาเพื่อให้เกิดการลอกเปลือกและทำความสะอาด
4.ระบบปล่อยอัตโนมัติ
หลังจากเสร็จสิ้นการปอกเปลือกและทำความสะอาด คุณสามารถเปิดบานกั้นปล่อยออก มันฝรั่งจะถูกกลิ้งออกโดยอัตโนมัติภายใต้แรงของลูกกลิ้งแปรง
เครื่องล้างมันฝรั่งอัตโนมัติ หรือที่เรียกว่าเครื่องล้างผักและผลไม้ ใช้ล้างมันฝรั่ง ผลไม้และผักต่าง ๆ สัตว์น้ำ และสมุนไพร ฯลฯ เป็นเครื่องชนิดฟองอากาศพิเศษ สามารถทำความสะอาดวัตถุดิบได้โดยอัตโนมัติและต่อเนื่อง มีความสะอาดสูงและสามารถรักษาสีเดิมของผัก เครื่องล้างมันฝรั่งทั้งเครื่องทำจากสแตนเลส 304 ซึ่งแข็งแรงและทนทาน ผลไม้จะไม่ถูกทำลาย ใน สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ หรือ สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง โดยทั่วไปใช้เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งนี้ในการทำความสะอาดมันฝรั่ง
เครื่องล้างมันฝรั่งอีกประเภทหนึ่ง
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง
| รุ่น | ขนาด | น้ำหนัก | ความจุ |
| TZ-100 | 2500*1000*1300 มม. | 180 | 500 กก./ชม. |
| TZ-200 | 4000*1200*1300 มม. | 400 | 800 กก./ชม. |
| TZ-300 | 5000*1200*1300 มม. | 500 | 1500กก./ชม. |
| TZ-400 | 6000*1200*1300 มม. | 600 | 2000 กก./ชม. |
โครงสร้างของเครื่องล้างมันฝรั่ง
ประกอบด้วยถัง, ถังภายใน, ตาข่ายแยกตะกอน, อุปกรณ์ยก, อุปกรณ์สร้างฟองอากาศ และส่วนหลักอื่น ๆ
1. อุปกรณ์พ่นแรงดันสูง สำหรับวัตถุดิบที่ทำความสะอาดได้ยาก คุณสามารถเพิ่มอุปกรณ์พ่นแรงดันสูงเพื่อให้การทำความสะอาดเต็มที่
2. ถังลอยตัว During การทำความสะอาด จะมีสิ่งสกปรกลอยอยู่ ซึ่งสามารถปล่อยออกทางถังลอยตัวได้
3. ถังต่ำรูปตัว V จะมีตะกอน เช่น โคลนและสิ่งสกปรก และถังต่ำรูปตัว V สามารถปล่อยน้ำเสียได้เต็มที่
4. โครงสร้างภายนอก เชื่อมด้วยเหล็กกล้าไร้สนิม ซึ่งไม่ง่ายต่อการเสียรูป
5. ระบบกรองน้ำวนเวียน สามารถใช้ประโยชน์จากน้ำได้เต็มที่
ข้อดีของเครื่องล้างมันฝรั่ง
สายพานลำเลียงโซ่
สายพานลำเลียงแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบทำจากสแตนเลส ส่งวัตถุดิบผ่านถังน้ำกรองเพื่อผลักไปยังช่องทางออก ตัวเครื่องมีประสิทธิภาพกันน้ำดีและระดับอัตโนมัติสูง ช่วยประหยัดแรงงาน
การทำความสะอาดผิว
วัตถุจะตกลงในน้ำ และวัตถุจะถูกคนและทำความสะอาดด้วยน้ำที่หมุนวนในถัง สิ่งสกปรกหนัก เช่น ทรายบนวัตถุ สามารถแยกออกได้เต็มที่
กล่องควบคุมไฟฟ้า
แผงควบคุมใช้งานง่ายและออกแบบเรียบง่าย สามารถปรับได้ตามความต้องการในการทำความสะอาดของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
อุปกรณ์พ่นละอองน้ำประสิทธิภาพสูง
ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด สายพานลำเลียงจะยกขึ้นและโหลดโดยอัตโนมัติ หลังจากล้างมันฝรั่งแล้ว สายพานลำเลียงจะยกมันขึ้นไปยังช่องปล่อย ในขณะนี้ มันฝรั่งสามารถพ่นน้ำสะอาดอีกครั้งเป็นครั้งที่สองได้
การกรองด้วยการหมุนเวียนน้ำ
น้ำเสียที่ปนเปื้อนจะถูกกรองโดยถังน้ำวนเวียน แล้วเติมกลับเข้าไปในถังน้ำ ซึ่งสามารถทำการกรองวนเวียนได้อย่างเต็มที่ ใช้เทคโนโลยีบำบัดน้ำเสียเพื่อเพิ่มอัตราการใช้น้ำ ซึ่งเป็นการประหยัดพลังงานและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ถังล้น
สามารถปล่อยสิ่งสกปรกเพื่อป้องกันการอุดตัน
การเชื่อมต่อแบบยืดหยุ่น
การเชื่อมต่อท่อทำความสะอาดง่าย หัวพ่นในพื้นที่พ่นน้ำแรงดันสูงเป็นแบบปล่อยเร็ว หัวฉีดสามารถปรับได้ใน 360 องศา ทำความสะอาดวัตถุดิบในทุกทิศทาง
หลักการทำงานของเครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
- วัตถุดิบเข้าสู่ถังน้ำก่อนเป็นอันดับแรก
- ภายใต้แรงของกระแสน้ำแรงและฟองอากาศแรง มันฝรั่งจะถูกกระจายเต็มที่ หมุนวน ล้าง และลำเลียง
- เศษสิ่งสกปรกที่ตกลงมาจากหลุมมันฝรั่งจะลงสู่บริเวณสะสมสิ่งสกปรกด้านล่างของหน้าจอกรอง และจะไม่กลิ้งกลับมาเพื่อป้องกันการปนเปื้อนซ้ำ
- ฟองอากาศจะถูกปล่อยผ่านช่องระบายบนสุด และถูกดักจับผ่านตัวกรองเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำสะอาด พร้อมทั้งสามารถปล่อยสิ่งสกปรกได้อย่างทันท่วงที
- มีการทำความสะอาดด้วยการพ่นน้ำอีกครั้งบริเวณยกขึ้น ซึ่งสามารถรับประกันความสะอาดของมันฝรั่งได้
สายการผลิตทำความสะอาดและบรรจุผักผลไม้เหมาะสำหรับการทำความสะอาด การกำจัดสารปนเปื้อน และสุดท้ายการอบแห้งด้วยลม
เครื่องกำจัดสิ่งสกปรกด้วยลูกกลิ้งผม
ใช้แปรงสองชั้นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกบนพื้นผิวของวัตถุดิบ เครื่องนี้ทำงานร่วมกับส่วนพ่นแรงดันสูง ด้านล่างของเครื่องติดตั้งท่อสำหรับระบายน้ำง่าย เหมาะสำหรับผักและผลไม้ทรงกลม ทรงกระบอก และรูปร่างไม่สม่ำเสมอ เช่น ขิง กระเทียม สตรอว์เบอร์รี่ มันฝรั่ง แครอท จูจูบ ตาโร ฯลฯ
เครื่องเป่าแห้งด้วยอากาศ
คุณสามารถบรรจุผลไม้และผักโดยตรงหลังจากใช้เครื่องเป่าอากาศ และสามารถเชื่อมต่อกับเครื่องฆ่าเชื้อได้ อุณหภูมิการอบแห้งเป็นอุณหภูมิปกติ อากาศเป่าแห้งช่วยปกป้องสีและคุณภาพของวัตถุดิบเอง
หมายเหตุ: ในสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ (เฟรนช์ฟรายส์) แนะนำให้ใช้เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งด้วยแปรง เนื่องจากสามารถล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งได้พร้อมกัน
