คุณค่าของกล้วยฉาบ

ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มให้ความสนใจกับกล้วยที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ชิ้นกล้วยที่ทำจาก เครื่องผลิตมันฝรั่งทอด ถือเป็นขนมขบเคี้ยวที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่เข้มข้นถึง 4 เท่า ซึ่งช่วยในระบบทางเดินอาหาร ขจัดอาการบวม และปรับปรุงการเผาผลาญ

หลังจากการอบแห้ง สารอาหารมีความเข้มข้นมากขึ้น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และใยอาหารเพิ่มขึ้น 4 เท่า

กล้วยแผ่นเป็นกล้วยตากแห้งและมีลักษณะแห้ง อาจจะสงสัยว่าสารอาหารหายไปหรือเปล่า อย่างไรก็ตาม กระบวนการทำให้แห้งจะดึงน้ำออกและสารอาหารถูกควบแน่น 4 เท่า โดยเฉพาะแร่ธาตุโพแทสเซียมและแมกนีเซียม สิ่งสำคัญที่สุดคือการเพิ่มเส้นใยเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยใยอาหาร หลังจากการอบแห้งและความเข้มข้น ปริมาณเส้นใยอาหารจะเพิ่มขึ้น 4 เท่า ไม่เพียงแต่ทำให้รู้สึกอิ่มเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมในลำไส้ ขจัดอาการท้องผูก และขับสารพิษออกจากร่างกาย

ลดอาการบวม

กล้วย 100 กรัม มีโพแทสเซียม 360 มิลลิกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับแอปเปิ้ล 3 ผล หลังจากการอบแห้ง ปริมาณโพแทสเซียมจะเพิ่มขึ้นอีก โพแทสเซียมสามารถขับน้ำที่สะสมในร่างกายออกไปได้ ผลของการปรับปรุงอาการบวมน้ำมีความสำคัญมาก นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมหัวใจและกล้ามเนื้อ รักษาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพที่ดี

การป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง

กล้วยยังมีแมกนีเซียมสูงซึ่งสามารถช่วยดูดซึมแคลเซียมและรักษาสุขภาพกระดูกได้ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวและส่งเสริมการเผาผลาญพลังงาน กล้วย 100 กรัม มีแมกนีเซียม 32 มก.

วิธีทำกล้วยฉาบด้วยตัวเอง?

มันฝรั่งทอดเชิงพาณิชย์ที่ทำจาก เครื่องผลิตมันฝรั่งทอด และยังทำได้ง่ายที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องเตรียมคือกล้วยเท่านั้น อาจจะถูกกว่าการซื้อชิ้นกล้วยในซูเปอร์มาร์เก็ต

ขั้นตอนที่ 1

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นกลม

ขั้นตอนที่ 2

ใช้เตาอบเพื่อระเหยความชื้นของกล้วย วางกล้วยลงในภาชนะที่ทนความร้อน ปูด้วยกระดาษรองอบ และจัดเรียงกล้วยเป็นชิ้นให้เรียบร้อย

หมายเหตุ: ระยะห่างควรรักษาระยะห่างไว้เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ติดกัน

ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 120 องศาเซนติเกรด และอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากที่น้ำระเหยแล้ว ให้เอาเข้าเตาอบต่อแล้วปล่อยให้เย็น