คุณค่าของกล้วยฉาบ

ปัจจุบันผู้คนเริ่มให้ความสนใจกับกล้วยที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง กล้วยแผ่นที่ทำจาก เครื่องประมวลผลกล้าชิป ถือเป็นของว่างที่เหมาะกับการลดน้ำหนัก อีกทั้งยังมีความเข้มข้นของสารอาหารถึง 4 เท่า ซึ่งช่วยระบบลำไส้ ขจัดอาการบวมน้ำ และปรับปรุงการเผาผลาญ

หลังจากการอบแห้งสารอาหารจะมีความเข้มข้นมากขึ้น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และใยอาหารเพิ่มขึ้น 4 เท่า

กล้วยแผ่นเป็นกล้วยตากแห้งและมีลักษณะแห้ง อาจจะสงสัยว่าสารอาหารหายไปหรือเปล่า อย่างไรก็ตาม กระบวนการทำให้แห้งจะดึงน้ำออกและสารอาหารถูกควบแน่น 4 เท่า โดยเฉพาะแร่ธาตุโพแทสเซียมและแมกนีเซียม สิ่งสำคัญที่สุดคือการเพิ่มเส้นใยเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยใยอาหาร หลังจากการอบแห้งและความเข้มข้น ปริมาณเส้นใยอาหารจะเพิ่มขึ้น 4 เท่า ไม่เพียงแต่ทำให้รู้สึกอิ่มเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมในลำไส้ ขจัดอาการท้องผูก และขับสารพิษออกจากร่างกาย

ขจัดอาการบวมน้ำ

กล้วย 100 กรัม มีโพแทสเซียม 360 มิลลิกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับแอปเปิ้ล 3 ผล หลังจากการอบแห้ง ปริมาณโพแทสเซียมจะเพิ่มขึ้นอีก โพแทสเซียมสามารถขับน้ำที่สะสมในร่างกายออกไปได้ ผลของการปรับปรุงอาการบวมน้ำมีความสำคัญมาก นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมหัวใจและกล้ามเนื้อ รักษาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพที่ดี

ป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

กล้วยยังมีแมกนีเซียมสูงซึ่งสามารถช่วยดูดซึมแคลเซียมและรักษาสุขภาพกระดูกได้ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวและส่งเสริมการเผาผลาญพลังงาน กล้วย 100 กรัม มีแมกนีเซียม 32 มก.

วิธีทำกล้วยทอดกรอบด้วยตัวเอง?

กล้วยทอดเชิงพาณิชย์ที่ผลิตจากมืออาชีพ เครื่องประมวลผลกล้าชิป, และยังทำที่บ้านได้ง่ายอีกด้วย สิ่งที่ควรเตรียมคือกล้วยเท่านั้น มันอาจจะถูกกว่าการซื้อกล้วยแผ่นในซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วย

ขั้นตอนที่ 1

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นกลม

ขั้นตอนที่ 2

ใช้เตาอบเพื่อระเหยความชื้นของกล้วย วางกล้วยลงในภาชนะที่ทนความร้อน ปูด้วยกระดาษรองอบ และจัดเรียงกล้วยเป็นชิ้นให้เรียบร้อย

หมายเหตุ: ระยะห่างควรรักษาระยะห่างไว้เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ติดกัน

ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 120 องศาเซนติเกรด และอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากที่น้ำระเหยแล้ว ให้เอาเข้าเตาอบต่อแล้วปล่อยให้เย็น