ทำไมชิปมันฝรั่งบางชนิดจึงไม่แตก?

คุณจะสังเกตได้ว่าบางชิปมันฝรั่งที่ผลิตโดย เครื่องผลิตชิปมันฝรั่ง เป็นทรงพีระมิดฮีเบอร์โคลอยด์ ทำไมถึงใช้ทรงฮีเบอร์โคลอยด์? คุณจะสังเกตได้ว่าชิปชนิดนี้แทบไม่แตก และมันจะไม่แตกเป็นกลีบสองอันที่สมมาตร ชิปมันฝรั่งทรงฮีเบอร์โคลอยด์มีลักษณะคล้ายรองเท้าบ่อน้ำ เศษชิปทั่วไปจะง่ายต่อการแตกเป็นสองชิ้นใหญ่เพราะง่ายต่อการก่อตัวของเส้นแรงกดยาว

หลักการของชิปมันฝรั่งทรงฮีเบอร์โคลอยด์จะไม่แตก

ลักษณะทางเรขาคณิตของพีระมิดฮีเบอร์โคลอยด์ทำให้มีคุณสมบัติทางกลที่แปลก คือไม่สามารถสร้างเส้นแรงกดได้ กล่าวคือ การส Crack เล็กๆ ยากที่จะขยายเป็นรอยแตกยาวและแพร่กระจายออกไปพร้อมกัน ดังนั้น หากชิปมันฝรั่งทรงฮีเบอร์โคลอยด์แตก มันจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็กๆ มากกว่าจะเป็นชิ้นใหญ่หรือไม่สมมาตร แม้ว่าแบบนี้จะทำให้ชิปมันฝรั่งยังคงความกรอบในระหว่างการบรรจุและขนส่ง และยังคงความกรอบไว้

ข้อได้เปรียบของชิปมันฝรั่งทรงฮีเบอร์โคลอยด์

นอกจากนี้ พีระมิดฮีเบอร์โคลอยดเรียงไม่เพียงแต่ทนต่อแรงฉุดลาก แต่ยังสามารถรับน้ำหนักดันได้ด้วย ทำไม เพราะพื้นผิวโค้งเว้าของพีระมิดฮีเบอร์โคลอยด์เมื่อถูกดึงจะเกิดความเครียด ส่วนส่วนเว้าสามารถทนต่อการดึงเมื่อถูกกด ดังนั้น ชิปมันฝรั่งที่มีรูปทรงพีระมิดฮีเบอร์โคลอยด์จึงไม่แตกสลายเป็นผงง่ายเหมือนชิปมันฝรั่งบรรจุถุง

สถาปนิกมักใช้คุณลักษณะรับน้ำหนักนี้ในการออกแบบรูปร่างหลังคา

ชิปมันฝรั่งถังทั่วไปทำอย่างไร?

ก่อนอื่น หลังจากที่ผ่านการทำโดย เครื่องผลิตชิปมันฝรั่ง ผู้คนจะใช้กระดาษคราฟต์และฟอยล์อลูมิเนียมในการบรรจุชิปมันฝรั่ง ฟอยล์อลูมิเนียมมีหน้าที่ช่วยรักษาความสดของชิป

กระดาษห่อจะพันรอบแกนและกลายเป็นท่อ หากคุณฉีกกระดาษห่อด้านนอกของชิปมันฝรั่งที่บรรจุในถังออก จะพบด้านในเป็นเกลียว ท่อกระดาษผ่านพ้นสายพาน ซึ่งสามารถกดกาวและกระดาษเข้าด้วยกัน จากนั้นกระดาษห่อด้านนอกจะถูกวางซ้อนกันใหม่ บางถังชิปมันฝรั่งมักมีแถบสีขาวบนบรรจุภัณฑ์ด้านนอก ซึ่งเป็นขอบของกระดาษบรรจุ Why ผู้ผลิตไม่ลบพวกมันออก? เพราะขอบขาวของบรรจุภัณฑ์ชิปมันฝรั่งมีประสิทธิภาพในการ定位