คุณสามารถพบว่าบางส่วนของมันฝรั่งทอดที่ผลิตโดย เครื่องจักรแปรรูปมันฝรั่งทอด มีรูปทรงพาราโบลิกแบบไฮเปอร์โบลิก ทำไมต้องใช้รูปทรงพาราโบลิกแบบไฮเปอร์โบลิก? คุณสามารถสังเกตได้ว่ามันฝรั่งทอดชนิดนี้หายากที่จะแตก และมันจะไม่แตกออกเป็นสองกลีบที่สมมาตร มันฝรั่งทอดที่มีรูปทรงพาราโบลิกแบบไฮเปอร์โบลิกดูเหมือนกับอานม้า มันฝรั่งทอดธรรมดามักจะแตกออกเป็น 2 ชิ้นใหญ่ได้ง่ายเพราะมันง่ายที่จะ形成เส้นกดยาว
The principle of hyperbolic parabolic potato chips will not break
ลักษณะทางเรขาคณิตของพาราโบลอยด์ไฮเปอร์โบลิกทำให้มันมีคุณสมบัติเชิงกลที่แปลก กล่าวคือ ไม่สามารถสร้างเส้นแรงดันได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง เป็นการยากที่รอยแตกเล็กๆ จะขยายเป็นรอยแตกยาวและกระจายออกไปในคราวเดียว ดังนั้น หากมันฝรั่งทอดของไฮเปอร์โบลิกพาราโบลาลอยด์หัก ก็จะสามารถแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ได้เท่านั้น นอกเหนือจากการแตกเป็นชิ้นใหญ่ หรือแม้แต่รูปร่างที่สมมาตรน้อยกว่าด้วยซ้ำ การออกแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามันฝรั่งทอดสามารถคงสภาพไว้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ระหว่างการบรรจุและการขนส่ง แต่ยังรับประกันความกรอบของมันฝรั่งอีกด้วย
Advantages of hyperbolic potato chips
นอกจากนี้ ไฮเปอร์โบลิกพาราโบลาไม่เพียงแต่ทนต่อการดึงเท่านั้น แต่ยังทนต่อการผลักอีกด้วย ทำไม เนื่องจากพื้นผิวเว้าของพาราโบลาลอยด์ไฮเปอร์โบลิกถูกเน้นเมื่ออยู่ภายใต้แรงตึง และส่วนนูนสามารถทนต่อการดึงเมื่อกด ดังนั้นมันฝรั่งแผ่นทอดที่มีไฮเปอร์โบลิกพาราโบลาลอยด์จึงไม่แตกเป็นผงได้ง่ายเหมือนมันฝรั่งแผ่นทอดในถุง
สถาปนิกมักจะใช้ลักษณะการรับน้ำหนักนี้ในการออกแบบรูปทรงของหลังคา
How are ordinary barreled potato chips made?
ก่อนอื่น หลังจากที่พวกเขาได้รับการแปรรูปโดย เครื่องจักรแปรรูปมันฝรั่งทอด ผู้คนใช้กระดาษคราฟท์และกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมในการทำบรรจุภัณฑ์ของมันฝรั่งทอด ฟังก์ชันของกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมคือการรักษาความสดของมันฝรั่งทอด
กระดาษจะพันรอบแกนแล้วกลายเป็นหลอด หากคุณฉีกกระดาษห่อด้านนอกของมันฝรั่งทอดกรอบออก คุณจะพบว่าด้านในเป็นเกลียว ท่อกระดาษจะผ่านสายพานซึ่งสามารถกดกาวและกระดาษเข้าด้วยกันได้ จากนั้นกระดาษห่อด้านนอกก็ถูกม้วนทีละแผ่น มันฝรั่งทอดบางถังมักจะมีแถบสีขาวบนบรรจุภัณฑ์ด้านนอกซึ่งเป็นขอบกระดาษบรรจุภัณฑ์ เหตุใดผู้ผลิตจึงไม่ลบออก เนื่องจากขอบสีขาวของบรรจุภัณฑ์มันฝรั่งทอดมีผลกระทบต่อการวางตำแหน่ง
