Patates kızartması hızlı dondurucu makinesi, genellikle patates kızartmasını hızlı bir şekilde dondurmak için kullanılır. dondurulmuş patates kızartması üretim hattıve diğer yiyecekler için de kullanılabilir. Patates kızartması şok dondurucu, beslenmesini ve taze tadını korumak ve bakterileri engellemek için onu ultra düşük sıcaklıkta hızlı bir şekilde soğutabilir. Soğutma sistemi kompresör, kondenser, kısma bileşenleri ve evaporatör olmak üzere 4 temel parçadan oluşur. Hızlı dondurma makinesi, küçük ve orta ölçekli dondurulmuş gıda atölyeleri, dondurulmuş patates kızartması fabrikaları ve diğer türdeki gıda işleme üniteleri için uygundur.
Patates kızartması hızlı dondurucu makinesi avantajları
- Dengeli dondurma ve tazelik. Flaş dondurucu makinesinde yerleşik bir emme konveksiyon fanı bulunur ve patates kızartmasının tazeliğini tam olarak koruyan 360 derecelik hava soğutma sirkülasyonuna sahiptir.
- Ayarlanabilir raf yüksekliği. Rafın yüksekliği ayarlanabilir, bu da çeşitli konserve ve şişelenmiş yiyecekleri güçlü bir taşıma kapasitesiyle daha özgürce saklayabilir.
- Akıllı ve çok fonksiyonlu sıcaklık kontrol sistemi. Hassas sıcaklık ayarı sağlar.
- Akıllı su giderme cihazı.
- İç aydınlatma cihazı.
- Yüksek kaliteli paslanmaz çelik gövde ve astar iyi korozyon direnci ile. Ayrıca dayanıklıdır ve sıhhi sertifikasyon gerekliliklerini karşılar.
- Daha az su içeriği kaybı. Ayrıca patates kızartmasının veya diğer yiyeceklerin tadını ve güvenliğini sağlamak için bakterilerin büyümesini de engelleyebilir.
- Üniversal döner tekerlekler ve yerçekimi ayarlama cihazı. Şok dondurucunun taşınması kolaydır.
- Özelleştirme hizmeti mevcut. Güç kaynağı, voltaj ve frekans müşteri gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.
Endüstriyel patates kızartması dondurucusunun teknik parametresi
| Modeli | TZ-1100L |
| Katman sayısı | 30 katman |
| Elektriksel Özellikler / Gerilim | 380 |
| Elektriksel Özellikler / Hertz | 50 |
| Sınır sıcaklığı / °C | -45 |
| Soğutucu kategorisi | R-404A |
| Kondenser | Hava soğutma |
| Fransız Taikang Kompresörü | 6.5P |
| Nominal güç / kw | 5.5KW |
| Raf boyutu / mm | 400*600 |
| İç boyut (uzunluk, genişlik, yükseklik) / mm | 900*630*1735 |
| Boyutlar (uzunluk, genişlik, yükseklik) / mm | 1637*1150*2068 |
Yukarıdaki tablo, hızlı dondurucu makine modellerimizden CYSD-1100L'nin ana teknik verilerini göstermektedir. Standart katman numarası 30'dur ve 10, 15 veya diğerleriyle değiştirilebilir. Kat sayıları aralıklara göre tahsis edilebilir. Seçenek olarak tekli arabalı ve çiftli arabalı (her biri aynı katmana sahip) tipleri mevcuttur. Her bir patates kızartması partisinin ağırlığı, yoğunluk ve kalınlıkla ilişkilidir; ancak çok kalın olması gerekir.
Geniş uygulama kapsamı
Şok dondurucu makinesi, deniz ürünlerinin, dondurmanın, hızlı dondurulmuş köftelerin, pirinç toplarının ve etin korunması gibi çok çeşitli yiyeceklere uygulanabilir.
Flaş dondurucunun yerleştirilmesine ilişkin önlemler
1. Isı kaynaklarından uzak tutun ve direkt güneş ışığına maruz bırakmayın. Flaş dondurucu makinesi çalışırken dış dünyayla ısı alışverişinde bulunur, bu da ısıyı dağıtmak için bir yoğunlaştırıcıya ihtiyaç duyduğu anlamına gelir. Dış ortam sıcaklığı yüksekse ısı dağılımı daha yavaş olacaktır. Bu durumda güç tüketimini artırarak zayıf bir soğutma etkisine neden olur.
2. Nemin düşük olduğu bir yer. Buzdolapları, derin dondurucular, kondenserler ve kompresörler metal malzemelerden yapıldığından, havadaki nem oranının çok yüksek olması durumunda bu parçalar paslanacak ve buzdolabının ömrü kısalacaktır. Aynı zamanda nemli ortam şok dondurma makinesinin yüzeyinde yoğuşmaya neden olacaktır.
3. İyi havalandırılan bir yer. Ani dondurulmuş makine enkazın etrafındaysa veya duvara çok yakınsa, ısı dağıtımına yardımcı olmaz ve soğutma etkisini etkiler. Isı dağılımını kolaylaştırmak için dondurucunun üst yüzeyinde en az 30 CM, arka yüzeyinde en az 10 CM boşluk olmalıdır.
4. Düz ve sağlam zeminde. Bu sadece güvenlik nedeniyle değil, aynı zamanda kompresörün sorunsuz çalışmasını sağlayarak titreşimi ve gürültüyü azaltır.
5. Yanıcı, patlayıcı ve aşındırıcı ortamlarda olmamalıdır.
6. Flaş dondurucu düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Gıdalardaki yağlar mantar ve bakterilerin üreme alanıdır. Kirlenmeyi önlemek için patates kızartmasıyla temas eden tüm parçalar düzenli olarak temizlenmelidir.
Endüstriyel patates kızartması dondurma makinesi nasıl taşınır?
1. Kullanıcıların patates kızartması hızlı dondurucu makinesinin altını kaldırması gerekir. Bırakın yerde sürüklemeyi, kapı kolunu tutmak, masaya ve kondansatöre kuvvet uygulamak yasaktır.
2. Şok dondurucunun maksimum eğim açısı 45 dereceyi aşamaz ve baş aşağı veya yatay olarak yerleştirilemez. Aksi takdirde kompresöre zarar verir. Daha da kötüsü, kompresördeki soğutma yağı soğutma boru hattına akarak soğutma etkisini etkileyecek ve kompresörün yaylanmasına neden olacaktır.
3. Taşıma sırasında çarpma ve şiddetli titreşimlerin önlenmesi gerekmektedir.
Başka bir ekipman türü: patates kızartması tüneli anında dondurucu
Tam otomatik dondurulmuş gıda üretim hatlarında sürekli dondurmayı gerçekleştirmek için patates kızartması tünel dondurucuları da sağlıyoruz. patlama tüneli dondurucu Sürekli hızlı dondurma işini gerçekleştirebilir. Tünel dondurucu makinesi, malları taşıma bandı aracılığıyla tünele taşır, mallar tünelden geçtikten sonra hızla dondurulur ve bir sonraki adım için dışarı taşınır. Ünite tüneldeki sıcaklığa göre otomatik olarak kapanır. Ekipmanın kullanım oranını ve üretim verimliliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda sık başlatma nedeniyle ünitenin tükettiği güçten de tasarruf sağlar ve enerji tasarrufu sağlayan bir rol oynar.
Patates kızartması tünel dondurucunun özellikleri
| Modeli | Çalışma Uzunluğu (mm) | Güç(kw) |
| TZ-100 | 7100 | 25 |
| TZ-200 | 9100 | 30 |
| TZ-300 | 11000 | 30*2 |
| TZ-400 | 13000 | 75 |
| TZ-500 | 15000 | 100 |
| TZ-1000 | 21000 | 150 |
| TZ-2000 | 26000 | 150*2 |
Taizy Makineleri Müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamak için farklı tip ve modellerde patates kızartması hızlı dondurucu makineleri tasarlar, üretir ve satarız. Özel talepler için kişiye özel hizmetler sunabiliriz. Makinelerimizi ABD, Türkiye, Almanya, Suudi Arabistan, İran, Güney Afrika, Uganda, Pakistan vb. dahil olmak üzere birçok ülkeye ihraç ettik. Garantili ürün kalitemiz ve kapsamlı hizmetlerimiz bize iyi geri bildirimler getirdi. Profesyonel tavsiye için bizimle iletişime geçmekten memnuniyet duyarız.
