土豆的获取非常方便，我们可以用土豆来制作很多丰富的美食。无论是制作薯片、薯条、土豆泥、炸薯丝等。无论我们将土豆用于什么用途，我们首先需要 去掉土豆皮。土豆皮很薄，表面只有一层薄薄的棕色。如果我们用刀去砍地面，就会砍掉很多肉。
怎样才能轻松去除土豆皮而不浪费多余的肉呢？
1. 将土豆焯水并冷冻去皮
首先，用清水将土豆清洗干净，去除表面的污垢，然后用刀在土豆上画一个圆圈。然后将土豆放入热水中煮一会儿。将热水倒出，放入冷水中浸泡。浸泡几秒钟后，你可以看到土豆膨胀并有划痕。我们可以很容易地沿着展开的部分剥离。
2.用锡纸擦去土豆皮
我们可以将用过的锡纸揉成一个球。然后将土豆清洗干净，用锡纸擦拭土豆，将土豆上薄薄的一层皮擦掉。这种方法不会伤害肉。
3.使用钢丝球
如果你没有废锡纸或者觉得用锡纸有点浪费。所以，我建议您使用钢丝球来削土豆皮。具体操作方法是用钢丝球将土豆表面擦拭干净。擦拭后用清水冲洗。
4.使用橡胶手套
冬天，我们用橡胶手套洗菜或洗衣服。一般橡胶手套都会有均匀的粗糙度，这样我们就可以利用颗粒和土豆互相摩擦，使土豆剥落。这种方法可以保证不伤手，并且可以达到去除土豆皮的效果。
通过以上四种方法我们就可以轻松去除土豆皮了。第一种方法是利用热胀冷缩的原理。土豆在热水中浸泡后，皮就会张开。并且沿着划痕向四周扩散。采用这种方法不仅可以达到轻松剥离的效果，而且 去除马铃薯淀粉。其他三种方法都是利用两个物体之间的摩擦力来实现剥离功能。商业上的刷式剥皮机也采用这一原理。它是通过硬刷与土豆之间相反的旋转摩擦力来剥皮的。
因此，如果你想在家去除土豆皮，我建议你使用以上四种方法；如果您想要大批量去皮。我建议你使用 商用土豆削皮机.