เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งใช้สำหรับแปรรูปมันฝรั่งสดเป็นเฟรนช์ฟรายส์ครึ่งทอดแช่แข็ง สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบประกอบด้วยกระบวนการทำความสะอาดและปอกเปลือกมันฝรั่ง การตัดมันฝรั่ง การบลันช์มันฝรั่ง การลดน้ำมัน การทอด การลดน้ำมัน การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว และบรรจุภัณฑ์ โดยมีความสามารถสูงสุดถึง 2000 กก./ชม. นี่คือการแนะนำรุ่น 200 กก. เหมาะสำหรับหน่วยการแปรรูปขนาดกลาง โรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติ มีข้อดีด้านการใช้พลังงานต่ำ ฟังก์ชันหลากหลาย ผลตอบแทนสูง และใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เหมาะสำหรับโรงงาน แผนก ร้านอาหาร โรงอาหาร ฯลฯ
ภาพรวมของเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
กระบวนการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง:
การยกและป้อน → การทำความสะอาดและปอกเปลือก → การคัดเลือกและจัดเรียง → การยกและป้อน → การหั่นเป็นเส้น → การล้างน้ำ → การบลันช์และป้องกันสี → การอบแห้งด้วยอากาศ → การทอด → การลดน้ำมันด้วยอากาศ → การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว → การลำเลียง → การบรรจุภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์สุดท้าย: เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง, มันฝรั่งทอดกรอบ, ชิ้นมันฝรั่ง, มันหวานทอด, มันสำปะหลังทอด, ฯลฯ
ผลผลิต: 100 กก./ชม., 200 กก./ชม., …, 2000 กก./ชม.
ผลผลิตขนาดเล็กและกลางประมาณ 50-300 กก./ชม. และผลผลิตขนาดใหญ่ประมาณ 300-2000 กก./ชม.
บริการที่ปรับแต่งได้: พร้อมให้บริการ (วัสดุเครื่อง, ความจุ, ขนาดเครื่อง, แรงดันไฟฟ้า, วิธีการให้ความร้อน ฯลฯ)
วิดีโอการทำงานของโรงงานผลิตเฟรนช์ฟรายส์
วิดีโอจำลอง 3D
วิดีโอสดของโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์
บทนำสู่เครื่องหลักของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติ
รายการต่อไปนี้เป็นชิ้นส่วนหลักของเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
เครื่องทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง
เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งแบบแปรงถูกนำมาใช้ ซึ่งสามารถทำความสะอาดและปอกเปลือกพร้อมกันได้ ประสิทธิภาพสูงและไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหาย
เหมาะสำหรับการทำแผ่นมันฝรั่งหรือเส้นมันฝรั่ง ขนาดของแผ่นและเส้นสามารถปรับได้ โดยทั่วไปตั้งแต่ 6*6 มม. ถึง 15*15 มม.
เครื่องบลันช์มันฝรั่งเพื่อขจัดแป้งส่วนเกินและรักษาสีของมันฝรั่ง เครื่องบลันช์สามารถใช้เป็น เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ต่อเนื่อง ได้ด้วย อุณหภูมิน้ำมันควบคุมอย่างแม่นยำ เพื่อรับประกันคุณภาพและรสชาติของเฟรนช์ฟรายส์ เครื่องทอดสามารถทอดต่อเนื่องและทำงานอัตโนมัติได้
เครื่องแช่แข็งเฟรนช์ฟรายส์แบบต่อเนื่อง
เครื่องแช่แข็งแบบอุโมงค์อย่างรวดเร็วใช้สำหรับแช่แข็งผลิตภัณฑ์จำนวนมากในระยะเวลาสั้น เครื่องแช่แข็งแบบฉับพลันของเฟรนช์ฟรายส์รับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ติดกันและไม่มีน้ำแข็ง เฟรนช์ฟรายส์รักษาคุณภาพและความสดใหม่ไว้ได้ดีและรสชาติยังคงเดิม
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
| สั่งซื้อ | ชื่อเครื่องจักร | รุ่น 200 กก./ชม. |
| 1 | การยกและป้อนอัตโนมัติ สะดวก มีประสิทธิภาพ และรวดเร็ว ประหยัดแรงงาน | ขนาด: 2500*850*1400 มม. ความยาวของลูกกลิ้ง: 600 มม. พลังงาน: 0.75kW วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 2 | เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง | ขนาด: 2800*850*900 มม. ความยาวของลูกกลิ้ง: 1800 มม. กำลังไฟ: 4 กิโลวัตต์ วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 3 | กำจัดรอยตำและรอยแผลบนมันฝรั่งเพื่อปรับปรุงคุณภาพ | ขนาด: 3000*850*800 มม. ความยาวของลูกกลิ้ง: 600 มม. พลังงาน: 0.75kW วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 4 | เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์ | ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม. พลังงาน: 0.75kW ขนาดแถบตัด: 3-8 มม. วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 5 | การยกและป้อนอัตโนมัติ สะดวก มีประสิทธิภาพ และรวดเร็ว ประหยัดแรงงาน | ความยาวของลูกกลิ้ง: 800 มม. เครื่องล้างและลอกเปลือกมันฝรั่งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ประหยัดพลังงานและมีประสิทธิภาพ ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน พลังงาน: 0.75kW วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 6 | เครื่องลวกมันฝรั่ง | ขนาด: 4000*1150*1250 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าความร้อน: 90 กิโลวัตต์ วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 7 | กำจัดเศษที่มีขนาดเล็กเกินไปและสั่นเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน | ขนาด: 4000*1100*1100 มม. ความกว้างของสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟ: 5.5 กิโลวัตต์ |
| 8 | ทอดเฟรนช์ฟรายส์อย่างต่อเนื่องภายใต้การควบคุมอุณหภูมิและเวลาอย่างแม่นยำ | ขนาด: 4000*1150*1550 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 90 กิโลวัตต์ วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 9 | เครื่องอบน้ำมัน | ขนาด: 1200*700*750 มม. น้ำหนัก: 420 กก. กำลังไฟ: 2.2 กิโลวัตต์ |
| 10 | เครื่องทำความเย็นด้วยอากาศ | กำลังไฟ: 5.5 กิโลวัตต์, 380 โวลต์/50 เฮิร์ตซ์ จำนวนพัดลม: 4 ขนาด: 4000x1100x1100 มม. |
| 11 | เครื่องแช่แข็งด่วน | ความยาว: 9100 มม. อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 ° วัสดุ: 304 สแตนเลส |
| 12 | บรรจุภัณฑ์อัตโนมัติของเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งตามความต้องการของลูกค้า | น้ำหนักสูงสุด: 1000g ขอบเขตการชั่งต่อชิ้น: 10-1000 g ความเร็วชั่งน้ำหนัก: 60 ครั้ง/นาที |
ข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งประกอบด้วยรายละเอียดของเครื่องหลักและอุปกรณ์เสริมที่จำเป็น สำหรับความต้องการพิเศษ เรายินดีให้บริการปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า ยินดีรับคำสั่งซื้อและคำแนะนำจากลูกค้าทุกระดับ ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการรายใหม่หรือผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์ในระดับต่าง ๆ
Taizy Machinery เป็นบริษัทผู้ผลิตเครื่องจักรอาหารเชิงพาณิชย์ที่รวมการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการขาย เขามีความสามารถด้านการพัฒนา การออกแบบ และการผลิตที่แข็งแกร่ง เครื่องจักรใช้เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงและชิ้นส่วนจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ โครงสร้างใหม่ ประสิทธิภาพเสถียร และรับประกันคุณภาพ นอกจากนี้ บริการหลังการขายที่ครอบคลุมได้รับความไว้วางใจและการสนับสนุนจากลูกค้าทั่วโลกของเรา
