สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง 200 กก./ชม.

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็กเป็นสายกึ่งอัตโนมัติที่มีผลผลิตค่อนข้างน้อย เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็กที่มีผลผลิต 50 กก./ชม. ถึง 300 กก./ชม.
โรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง 200 กก./ชม. นี้เป็นสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แบบกึ่งอัตโนมัติที่มีผลผลิตค่อนข้างน้อย เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็ก ความสามารถในการผลิตโดยทั่วไปอยู่ในช่วง 50 กก./ชม. ถึง 300 กก./ชม. ซึ่งสามารถตอบสนองกลุ่มลูกค้าบางกลุ่มในโรงงานอาหารว่างขนาดเล็ก ร้านขายอาหาร หรือร้านอาหาร

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งขนาดกลาง ง่ายและปลอดภัยในการใช้งาน ประหยัดพื้นที่ และมีคุณสมบัติของการลงทุนที่เหมาะสมและผลตอบแทนรวดเร็ว เรายังมีสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ประเภทอื่น ๆ ที่มีผลผลิตกลางหรือใหญ่

เฟรนช์ฟรายส์อร่อย
เฟรนช์ฟรายส์อร่อย

กระบวนการผลิตสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

  1. การล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
  2. การตัดเฟรนช์ฟรายส์
  3. การ blanching มันฝรั่ง
  4. การอบแห้งด้วยน้ำ
  5. การทอดอย่างรวดเร็ว
  6. การอบแห้งน้ำมัน
  7. การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
  8. เครื่องบรรจุภัณฑ์
กระบวนการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
กระบวนการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์เพื่อขาย

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็ก ประกอบด้วยเครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์ เครื่อง blanching มันฝรั่ง เครื่องอบแห้ง เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ เครื่องอบแห้งน้ำมัน และเครื่องแช่แข็งอย่างรวดเร็ว รายละเอียดโดยทั่วไปของแต่ละเครื่อง

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์
การออกแบบสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง

เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง

เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งมีฟังก์ชันทั้งล้างและปอกเปลือก ลูกกลิ้งแปรงสามารถขัดถูมันฝรั่งเพื่อขจัดเปลือกโดยไม่ทำให้มันฝรั่งเสียหาย ขณะที่อุปกรณ์ฉีดพ่นล้างสิ่งสกปรกบนพื้นผิววัตถุดิบ

เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์

เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์สามารถตัดมันฝรั่งเป็นเส้นหรือแผ่นได้ ชิ้นหรือเส้นมีขนาดเท่ากัน ง่ายต่อการปรับเครื่องตัดให้ได้ขนาดตามต้องการ

เครื่องหั่นมันฝรั่ง

เครื่องชะล้างชิปมันฝรั่ง

เครื่องลวก

เพื่อกำจัดแป้งออกจากมันฝรั่ง จำเป็นต้อง blanching แถบมันฝรั่ง เครื่อง blanching มันฝรั่งสามารถให้ความร้อนด้วยก๊าซหรือไฟฟ้า โดยมีอุณหภูมิที่ควบคุมได้เพื่อป้องกันการร้อนเกิน อุณหภูมิ blanching อยู่ในช่วง 80-100℃ 

เครื่องอบแห้งด้วยน้ำ

เครื่องอบแห้งน้ำเป็นเครื่องที่ใช้แรงเหวี่ยงเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินในขั้นตอนการแปรรูปก่อนหน้า ขั้นตอนการอบแห้งน้ำสามารถช่วยประหยัดเวลาในการทอดในภายหลังและปรับปรุงรสชาติของเฟรนช์ฟรายส์

เครื่อง dewater

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์

เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ สามารถทอดแถบมันฝรั่งได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยแหล่งความร้อนจากก๊าซหรือไฟฟ้า อุณหภูมิการทอดอยู่ที่ประมาณ 160-180℃ และการทอดอย่างรวดเร็วใช้เวลาประมาณ 40-60 วินาที เครื่องทอดสามารถสร้างรูปร่างของเฟรนช์ฟรายส์ใน สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็ก และพร้อมสำหรับการแปรรูปต่อไป

เครื่องอบน้ำมัน

การกำจัดน้ำมันส่วนเกินบนผิวเฟรนช์ฟรายส์ช่วยลดรสมันเยิ้มของอาหาร เครื่องอบแห้งน้ำมันสามารถอบแห้งน้ำมันของเฟรนช์ฟรายส์ได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการใช้พลังงานต่ำ โดยอาศัยหลักการแรงเหวี่ยง

เครื่อง deoil

เครื่องแช่แข็งเร็ว

ช่องแช่แข็งเฟรนช์ฟรายส์

เครื่องแช่แข็งมีเครื่องระเหยท่อทองแดงที่อุณหภูมิคงที่ภายใน สามารถรักษาความสดของอาหารได้นาน ระบบควบคุมอุณหภูมิสามารถให้การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ

เครื่องบรรจุภัณฑ์เฟรนช์ฟรายส์

ในขั้นตอนสุดท้ายใน สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง และสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ โดยปกติจะจำเป็นต้องใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เพื่อบรรจุชิปมันฝรั่ง หลังจากใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์เพื่อบรรจุแล้ว การขนส่งและการพกพาจะสะดวกมาก โดยทั่วไป เครื่องบรรจุภัณฑ์ชิปมันฝรั่งที่ใช้บ่อยในตลาด ได้แก่ เครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศและเครื่องบรรจุถัง 

สำหรับการบรรจุเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เราสามารถเลือกการบรรจุด้วยสุญญากาศและถุงธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุถุง เครื่องบรรจุภัณฑ์เฟรนช์ฟรายส์ของเรา สามารถตั้งค่าขนาดบรรจุ น้ำหนักบรรจุ และความเร็วในการบรรจุ ตามความต้องการของคุณ

ข้อมูลจำเพาะของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

ชื่อเครื่องจักร50 กก./ชม.100กก./ชม.200กก./ชม.300 กก./ชม.
เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งขนาด: 2200 * 850 * 900 มม.
ความยาวลูกกลิ้ง: 1200mm
กำลังไฟ: 2.95 กิโลวัตต์
ขนาด: 2500 * 850 * 900 มม.
ความยาวของลูกกลิ้ง: 1500 มม.
กำลังไฟ: 2.95 กิโลวัตต์
ขนาด: 2800 * 850 * 900 มม.
ความยาวของลูกกลิ้ง: 1800 มม.
กำลังไฟ: 4 กิโลวัตต์
ขนาด: 3000 * 850 * 900 มม.
ความยาวของลูกกลิ้ง: 2000 มม.
กำลังไฟ: 4 กิโลวัตต์
เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม.
พลังงาน: 0.75kW
ขนาดแถบตัด: 3-8 มม.
ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม.
พลังงาน: 0.75kW
ขนาดแถบตัด: 3-8 มม.
ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม.
พลังงาน: 0.75kW
ขนาดแถบตัด: 3-8 มม.
ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม.
พลังงาน: 0.75kW
ขนาดแถบตัด: 3-8 มม.
เครื่อง blanching มันฝรั่งขนาด: 2500 * 950 * 1250 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 600 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 48 กิโลวัตต์
ขนาด: 3000 * 1150 * 1250 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 60 กิโลวัตต์
ขนาด: 4000 * 1150 * 1250 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 90 กิโลวัตต์
ขนาด: 6000 * 1150 * 1250 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 170 กิโลวัตต์
เครื่องอบแห้งน้ำขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
ขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
ขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
ขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ขนาด: 2500 * 1200 * 1550 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 600 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 48 กิโลวัตต์
ขนาด: 3000 * 1150 * 1550 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 60 กิโลวัตต์
ขนาด: 4000 * 1150 * 1550 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 90 กิโลวัตต์
ขนาด: 6000 * 1150 * 1550 มม.
ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม.
กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 120 กิโลวัตต์
เครื่องอบแห้งน้ำมันขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
ขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
ขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
ขนาด: 1000*500*700mm
น้ำหนัก: 200kg
พลังงาน: 1.5 kW
เครื่องแช่แข็งเร็วความยาว: 7100 มม.
อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 °
วัสดุ: 304 สแตนเลส
ความยาว: 7100 มม.
อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 °
วัสดุ: 304 สแตนเลส
ความยาว: 9100 มม.
อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 °
วัสดุ: 304 สแตนเลส
ความยาว: 11000 มม.
อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 °
วัสดุ: 304 สแตนเลส
พารามิเตอร์ของ สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งขนาดเล็กของ Taizy
ภาพจริงของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
ภาพจริงของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

วิดีโอการทำงานของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งสุดยอด (50-300 กก./ชม.) | วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบกึ่งอัตโนมัติ
กระบวนการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ | สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็ก | สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
การออกแบบสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งของ Taizy machinery