Рибата и чипсът са известна улична храна в Обединеното кралство. Риба и пържени картофи могат да бъдат намерени навсякъде в Обединеното кралство. Комбинира се с пържена риба и пържени картофи. Когато китайският президент Си Дзинпин посети Обединеното кралство през 2015 г., рибата и чипсът също бяха използвани като национален банкет за гостите. Това показва, че рибата и чипсът са от голямо значение за британците.
Защо британците обичат риба и чипс толкова много?
Причината, поради която британците обичат да ядат риба и чипс, също се основава на историческия фон. Великобритания е островна държава и местното производство на храни е ограничено и повечето от тях трябва да разчитат на внос. По време на Втората световна война британският недостиг на храна, цената на вносната храна е висока. Така британското правителство насърчава гражданите да отглеждат прасета.
Обединеното кралство има морски климат, времето е студено и е подходящо за отглеждане на картофи. По време на глада в Европа евтините картофи станаха първият избор на много плантатори. В края на 19 век индустриализацията процъфтява. И голям брой работници мигранти наводниха града. Увеличаването на работната сила стимулира търсенето на местна храна, което също стимулира предлагането на риболовната индустрия в пристанищния град. Първият магазин за риба и чипс отваря врати в Лондон през 1860 г. Защото е много удобно за работниците да ядат риба и чипс. Така че рибата и чипсът бяха добре дошли в Обединеното кралство.
Съставки за риба и чипс
Поради влиянието на различните култури, изборът на съставки за риба и чипс варира от място на място.
За пържена риба можете просто да изстискате малко лимонов сок, за да опитате оригиналния вкус на рибата или да я изядете със сос Тартар。За пържени картофи британците от старата школа определено ще поръсят сол и малцов оцет, не много кисел и много ароматен ; и младите хора могат да бъдат потопени в доматен сос.
В допълнение, в Северна Англия, рибата и чипсът ще имат основен партньор - грахово пюре. Начинът на приготвяне е към накиснатия за една нощ грах да се добавят сол и захар и да се сварят на каша в тигана. Този вид пюре от грах има не само този богат аромат, но и може да неутрализира мазния вкус на пърженото.
С каквито и съставки да смесите, можете да го смесите със студена бира, вярвам, че ще има различен вкус.
Освен това, ако имате нужда от машина за рязане на картофи и машина за белене за вашия ресторант или фабрика, можем да ви доставим машина с добро качество на конкурентна цена.
