French fries are a very popular fast food and leisure food in a large number of countries. Quick-frozen french fries are common potato products processed by peeling, cutting, blanching, drying, quick-frying, oil removing, and quick-freezing. Frozen half-fried french fries are often delivered to fast-food restaurants to be fried and ready to eat. The fully automatic french fries machine has the advantages of automatic, specialized, and large production, reasonable investment, low energy consumption, multiple functions, simple operation, convenient use, maintenance, etc. The complete Tiefkühl-Pommes-Frites-Produktionslinie consists of cleaning and peeling, cutting, blanching, dehydration, frying, degreasing, freezing, packaging, and auxiliary equipment. The automatic french fries making machine is suitable for the production of medium and large-scale french fries processing enterprises.
Herstellung von tiefgekühlten Pommes-frites
1. Wash and peel: Clean the silt on the surface of the potatoes and remove the skin of the potatoes
2. Cut into strips: Cut the potatoes into strips with a size of about 3mm-12mm.
3. Blanch: Blanch the cut fries to protect the color, otherwise the potatoes will be oxidized and turn brown
4. Dehydrate: remove excess water before frying to facilitate frying and improve the taste.
5. Fry: The continuous frying machine in the fully automatic french fries machine automatically controls the temperature for frying, and the temperature is 160-180 degrees Celsius. It usually takes 40-60 seconds to fry.
6. Deoil: The centrifugal deoiling machine deoils the freshly fried French fries, which overcomes the defects of high oil content and greasy taste of the French fries.
7. Quickly freeze: French fries need to be frozen in the freezer at minus 40 degrees Celsius for 15 to 45 minutes. French fries are frozen and shaped for easy storage and subsequent sale and processing.
8. Automatically pack: The automatic packing machine can quickly pack the french fries according to the set weight.
Video der vollständig automatischen Pommes-frites-Herstellungsanlage
Marktvorteile der vollautomatischen Pommes-frites-Maschine
- Maschinenmaterial: Die Maschinen der vollautomatischen Tiefkühl-Pommes-frites-Verarbeitungsanlage bestehen aus 304-Edelstahl. Sie erfüllen die Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Überlegene Leistung: Die automatische Pommes-frites-Herstellungsmaschine ist einfach zu bedienen, ermöglicht wirklich automatische und stabile Betrieb und hohe Effizienz.
- Einfach zu bedienen und zu warten, arbeitsersparend. Die Bedienung und Wartung ist bequem. Wir bieten umfassenden After-Sales-Service.
- Technischer Support. Für Gründer in der Frühphase können wir kostenlose Produktionsformeln und umfassenden technischen Support anbieten.
Spezifikation der 500 kg/h automatischen Pommes-frites-Produktionslinie
| Maschinenname | Modell: 500 kg/h | Huber |
| Automatisches Heben und Fördern, bequem, effizient und schnell, Arbeitskräfte sparend | Maße: 2500 x 1050 x 1400 mm | Rollerlänge: 800 mm Vollautomatische Kartoffelreinigungs- und Schälenmaschine, hoch effektiv und energiesparend, Zeit und Mühe sparend Leistung: 0,75 kW Material: 304SS |
| Kartoffel-Wasch- und Schäleinheit | Manueller Entnahmeband | Abmessungen: 3600*850*900 mm Länge der Walze: 2600 mm Leistung: 5,5 kW Material: 304SS |
| Beschädigte Kerne und Narben der Kartoffeln entfernen, um die Qualität zu verbessern | Maße: 4000 x 1050 x 800 mm | Effiziente Streifen-Schnittung mit verstellbarer Größe Vollautomatische Kartoffelreinigungs- und Schälenmaschine, hoch effektiv und energiesparend, Zeit und Mühe sparend Leistung: 1,1kw Material: 304SS |
| Pommes Frites-Schneidemaschine | Hebe die Kartoffelstreifen zur Kartoffelblanchiermaschine | Abmessungen: 850 * 850 * 1000 mm Leistung: 0,75 kW Schnittgröße: 3-8 mm Material: 304SS |
| Automatisches Heben und Fördern, bequem, effizient und schnell, Arbeitskräfte sparend | Entfernen von Stärke an der Oberfläche von Kartoffelstreifen und Hemmung der Aktivität aktiver Enzyme | Rollerlänge: 800 mm Vollautomatische Kartoffelreinigungs- und Schälenmaschine, hoch effektiv und energiesparend, Zeit und Mühe sparend Leistung: 0,75 kW Material: 304SS |
| Kartoffel-Blanchiermaschine | Elektrische Heizleistung: 240 kW | Abmessungen: 8000*1350*1250 mm Gitterbandbreite: 1000 mm Wassertrocknungsmaschine Material: 304SS |
| Abfallstücke entfernen, die zu klein sind, und überschüssiges Wasser durch Vibration entfernen | Maße: 1000 x 1200 x 1100 mm | Gurtbandbreite: 1000 mm Leistung: 21 kW Gewicht: 420 kg Pommes-Frites-Frittiermaschine |
| Kontinuierliches Frittieren der Pommes frites unter präziser Temperatur- und Zeitsteuerung | Elektrische Heizleistung: 320 kW | Abmessungen: 10000*1450*1550 mm Gitterbandbreite: 1000 mm Vibrieren, um überschüssiges Öl zu entfernen, um den Geschmack zu verbessern Material: 304SS |
| Öl-Trocknungsmaschine | und das Material zur nächsten Maschine transportieren Lufttrockner | Abmessungen: 1200*700*750 mm Gewicht: 420 kg Leistung: 2,2 kW |
| Überflüssiges Öl von der Oberfläche abblasen und die Pommes gut kühlen, damit sie in den Schnellkühlprozess gehen können. | Leistung: 7,5 kW, 380 V / 50 Hz | Anzahl der Ventilatoren: 10 Maße: 3500 x 1200 x 1400 mm Pommes frites werden etwa 15–45 Minuten eingefroren, um eine einfache Lagerung und Transport zu ermöglichen. |
| Schnellgefrierer | Automatische Packmaschine | Länge: 15000 mm Temperatur des Gefrierzentrums: – 18 ° Material: 304SS |
| Vollautomatische Verpackung von gefrorenen Pommes gemäß Kundenvorgaben | Wegeschwindigkeit der Waage: 60 Mal/min | Maximales Gewicht: 1000g Einzugsbereich: 10-1000g Obige Allgemein-technische Daten der 500 kg/h vollautomatischen Pommes-frites-Maschine. Wir bieten auch Pommes-frites-Maschinen mit anderen Kapazitäten von 50–2000 kg/h an. Bei speziellen Anforderungen können maßgeschneiderte Dienstleistungen bereitgestellt werden. |
Vollständige Gefriergaren-Pommes-frites-Verarbeitungsanlage fertigen
