フライドポテトは、多くの国で非常に人気のあるファーストフードおよびレジャーフードです。急速冷凍フライドポテトは、皮むき、カット、ブランチング、乾燥、急速揚げ、油除去、急速冷凍によって加工された一般的なポテト製品です。冷凍半揚げフライドポテトは、ファーストフードレストランに配送され、揚げられて食べられる準備が整います。完全自動フライドポテトマシンは、自動化、専門化、大規模生産、合理的な投資、低エネルギー消費、多機能、簡単な操作、便利な使用、メンテナンスなどの利点があります。完全な冷凍フライドポテト生産ラインは、洗浄と皮むき、カット、ブランチング、脱水、揚げ、脱油、冷凍、包装、補助機器で構成されています。自動フライドポテト製造機は、中小規模のフライドポテト加工企業の生産に適しています。
冷凍フライドポテトの製造工程
1. 洗浄と皮むき：ポテトの表面の泥をきれいにし、ポテトの皮を取り除きます。
2. ストリップにカット：ポテトを約3mm-12mmのサイズのストリップにカットします。
3. ブランチ：カットしたフライをブランチングして色を保護します。そうしないと、ポテトは酸化して茶色になります。
4. 脱水：揚げる前に余分な水分を取り除き、揚げやすくし、味を改善します。
5. 揚げる：完全自動フライドポテトマシンの連続揚げ機は、揚げるための温度を自動的に制御し、温度は160-180度セルシウスです。通常、揚げるのに40-60秒かかります。
6. 脱油：遠心脱油機は、揚げたてのフライドポテトの脱油を行い、フライドポテトの高油分と脂っこい味の欠点を克服します。
7. 急速冷凍：フライドポテトは、マイナス40度セルシウスの冷凍庫で15〜45分間冷凍する必要があります。フライドポテトは冷凍され、形を整えられ、保管およびその後の販売と加工が容易になります。
8. 自動包装：自動包装機は、設定された重量に従ってフライドポテトを迅速に包装できます。
全自動フライドポテト製造ラインのビデオ
全自動フライドポテト製造機の市場における利点
- 機械の材質: 全自動冷凍フライドポテト加工ラインの機械は 304 ステンレス鋼で作られています。食品安全基準を満たしています。
- 優れた性能：自動フライドポテト製造機は操作が簡単で、自動で安定した動作と高効率を実現します。
- 操作・メンテナンスが容易で省力化が図れます。操作とメンテナンスが便利です。万全のアフターサービスをご提供いたします。
- テクニカルサポート。初期段階の起業家に対しては、無料の生産フォーミュラと包括的な技術サポートをお客様に提供できます。
500kg/h 自動フライドポテト生産ラインの仕様
| マシン名 | 機械の機能 | モデル: 500kg/h |
| ホイスト | 自動持ち上げと供給、便利、効率的、高速で人件費を節約 | サイズ: 2500*1050*1400mm ローラーの長さ：800mm 出力：0.75kw 材料：304ステンレス鋼 |
| ジャガイモの洗浄と皮むき機 | 全自動ジャガイモ洗浄および皮むき機、高効率、省エネ、時間と労力を節約 | サイズ: 3600*850*900mm ローラーの長さ：2600mm パワー: 5.5kw 材料：304ステンレス鋼 |
| 手動ピッキングベルト | 品質を向上させるためにジャガイモの悪い穴や傷を取り除きます | サイズ: 4000*1050*800mm ローラーの長さ：800mm 出力：1.1kw 材料：304ステンレス鋼 |
| フライドポテトカッターマシン | サイズ調整可能で効率的なストリップ切断 | サイズ: 850 * 850 * 1000 mm 出力：0.75kw 切断ストリップサイズ: 3-8mm 材料：304ステンレス鋼 |
| ホイスト | ジャガイモのストリップをジャガイモの湯通し機に持ち上げます | サイズ: 2500*1050*1400mm ローラーの長さ：800mm 出力：0.75kw 材料：304ステンレス鋼 |
| ジャガイモ湯通し機 | ポテトストリップの表面のデンプンを除去し、活性酵素の働きを阻害します。 | サイズ: 8000*1350*1250mm メッシュベルト幅：1000mm Electric heating power: 240 kw 材料：304ステンレス鋼 |
| 水乾燥機 | 小さすぎるスクラップを取り除き、振動を加えて余分な水分を除去します。 | サイズ:1000*1200*1100mm メッシュベルト幅：1000mm 重量：420kg power:21kw |
| フライドポテトフライ機 | 正確な温度制御と時間制御の下でフライドポテトを継続的に揚げます。 | サイズ:10000*1450*1550mm メッシュベルト幅：1000mm Electric heating power: 320 kw 材料：304ステンレス鋼 |
| オイルドライヤー機械 | 振動させて余分な油を取り除き、味を改善します 材料を次の機械に搬送します | サイズ:1200*700*750mm 重量：420kg 電力：2.2KW |
| Air drying machine | 表面の余分な油を吹き飛ばし、急速冷凍庫に入れるまで十分に冷ましてください。 | Power:7.5KW,380V/50Hz ファンの数: 10 サイズ:3500x1200x1400mm |
| 急速冷凍機 | フライドポテトは約 15 ～ 45 分間冷凍されているため、保存や持ち運びが簡単です。 | 長さ: 15000mm 冷凍センター温度：– 18 ° 材質：304SS |
| 自動梱包機 | 顧客の要求に応じた冷凍フライドポテトの全自動包装 | 最大重量：1000g 単一計量範囲：10-1000g Weighing speed:60times/min |
上記は500kg/h全自動フライドポテトマシンの一般的な技術データです。当社では、50 ～ 2000kg/h の範囲の他の容量のフライドポテトマシンも提供しています。特別なニーズが必要な場合は、カスタマイズされたサービスを提供できます。
