감자튀김은 많은 국가에서 매우 인기 있는 패스트푸드 및 간식입니다. 급속 냉동 감자튀김은 껍질 벗기기, 자르기, 블랜칭, 건조, 급속 튀김, 기름 제거 및 급속 냉동으로 가공된 일반적인 감자 제품입니다. 반 튀긴 냉동 감자튀김은 패스트푸드 레스토랑에 배달되어 튀겨져서 먹을 준비가 됩니다. 완전 자동 감자튀김 기계는 자동화, 전문화 및 대량 생산의 장점이 있으며, 합리적인 투자, 낮은 에너지 소비, 다기능, 간단한 조작, 편리한 사용 및 유지보수 등을 제공합니다. 완전한 냉동 감자튀김 생산 라인은 세척 및 껍질 벗기기, 자르기, 블랜칭, 탈수, 튀김, 탈지, 냉동, 포장 및 보조 장비로 구성됩니다. 자동 감자튀김 제조 기계는 중대형 감자튀김 가공 기업의 생산에 적합합니다.
Frozen French fries manufacturing process
1. 세척 및 껍질 벗기기: 감자의 표면에 있는 진흙을 청소하고 감자의 껍질을 제거합니다.
2. 스트립으로 자르기: 감자를 약 3mm-12mm 크기의 스트립으로 자릅니다.
3. 블랜칭: 색상을 보호하기 위해 자른 감자튀김을 블랜칭합니다. 그렇지 않으면 감자가 산화되어 갈색으로 변할 수 있습니다.
4. 탈수: 튀기기 전에 과도한 물을 제거하여 튀김을 용이하게 하고 맛을 향상시킵니다.
5. 튀기기: 완전 자동 감자튀김 기계의 연속 튀김 기계는 튀김 온도를 자동으로 제어하며, 온도는 160-180도 섭씨입니다. 보통 튀기는데 40-60초가 소요됩니다.
6. 탈기름: 원심 탈기름 기계는 갓 튀긴 감자튀김의 기름을 제거하여 감자튀김의 높은 기름 함량과 기름진 맛의 결점을 극복합니다.
7. 신속 냉동: 감자튀김은 영하 40도에서 15-45분 동안 냉동해야 합니다. 감자튀김은 냉동되어 모양이 잡혀 보관 및 후속 판매 및 가공이 용이합니다.
8. 자동 포장: 자동 포장 기계는 설정된 무게에 따라 감자튀김을 신속하게 포장할 수 있습니다.
Video of fully automated french fries manufacturing line
Market advantages of fully automatic french fries machine
- 기계 재질: 완전 자동 냉동 감자 튀김 가공 라인의 기계는 304 스테인레스 스틸로 만들어집니다. 식품 안전 기준을 충족합니다.
- 우수한 성능: 자동 감자 튀김 기계는 작동하기 쉽고 자동적이고 안정적인 작동과 고효율을 실제로 실현합니다.
- 운영 및 유지 관리가 쉽고 노동력이 절약됩니다. 운영 및 유지 관리가 편리합니다. 우리는 만능 애프터 서비스를 제공합니다.
- 기술 지원. 초기 단계 기업가를 위해 우리는 고객에게 무료 생산 방식과 포괄적인 기술 지원을 제공할 수 있습니다.
Specification of 500kg/h automatic french fries production line
| 기계 이름 | 기계 기능 | 모델: 500kg/h |
| 감아 올리기 | 자동 리프팅 및 공급, 편리하고 효율적이며 빠르며 인력 절약 | 크기: 2500*1050*1400mm 롤러 길이 : 800mm 힘: 0.75kw 소재:304SS |
| 감자 세척 및 필링 기계 | 완전 자동 감자 청소 및 껍질 벗기기 기계, 고효율 및 에너지 절약, 시간과 노력 절약 | 크기: 3600*850*900mm 롤러 길이 : 2600mm 힘: 5.5kw 소재:304SS |
| 수동 피킹 벨트 | 품질을 향상하려면 감자의 나쁜 씨와 상처를 제거하세요. | 크기: 4000*1050*800mm 롤러 길이 : 800mm 힘: 1.1kw 소재:304SS |
| 감자 튀김 커터 기계 | 크기 조절이 가능한 효율적인 스트립 절단 | 크기: 850*850*1000mm 힘: 0.75kw 커팅 스트립 크기: 3-8mm 소재:304SS |
| 감아 올리기 | 감자 스트립을 감자 데치는 기계로 들어 올리십시오. | 크기: 2500*1050*1400mm 롤러 길이 : 800mm 힘: 0.75kw 소재:304SS |
| 감자 희게하는 기계 | 감자 스트립 표면의 전분을 제거하고 활성 효소의 활성을 억제합니다. | 크기: 8000*1350*1250mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 전기 화력 : 240kw 소재:304SS |
| 물 건조기 | 너무 작고 진동하여 과도한 물을 제거하는 스크랩을 제거하십시오. | 크기: 1000*1200*1100mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 무게:420kg 힘: 21kw |
| 감자 튀김 튀김 기계 | 정밀한 온도 조절과 시간 조절로 감자튀김을 지속적으로 튀겨냅니다. | 크기: 10000*1450*1550mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 전기 화력 : 320kw 소재:304SS |
| 오일 건조기 기계 | 진동으로 과도한 기름을 제거하면 맛이 좋아집니다. 그리고 다음 기계로 재료를 전달 | 크기: 1200*700*750mm 무게:420kg 힘: 2.2kw |
| 공기 건조기 | 표면에 남은 기름을 털어내고 급속냉동고에 들어갈 정도로 감자튀김을 충분히 식혀주세요 | 힘:7.5KW,380V/50Hz 팬 수: 10 크기: 3500x1200x1400mm |
| 급속 냉동고 | 감자튀김을 15~45분 정도 냉동시켜 보관과 운반이 용이합니다. | 길이: 15000mm 냉동 중심 온도: – 18 ° 소재: 304SS |
| 자동포장기 | 고객 요구 사항에 따라 냉동 감자 튀김을 전자동으로 포장 | 최대 무게: 1000g 단일 계량 범위: 10-1000g 무게를 다는 속도: 60times/min |
위의 내용은 500kg/h 전자동 감자튀김 기계의 일반 기술 데이터입니다. 우리는 또한 50-2000kg/h 범위의 다른 용량을 갖춘 감자 튀김 기계도 제공합니다. 특별한 요구 사항이 필요한 경우 맞춤형 서비스를 제공할 수 있습니다.
