감자 데치기 기계 | 프렌치 프라이 데치는 방법

그것은 감자 블랜칭 기계 is to blanch potato chips or french fries in the hot water, and the blanching temperature is 80℃-100℃. The chips and fries blanching machinery is as same as the potato fryer machinery, so you just need to buy one if you want to save cost. The main purpose of using this machine is to remove the starch inside potatoes so as to enable the color of fries potato chips or French fries.

감자칩 및 프렌치 프라이 데치기 기계 작동 영상

기술 매개변수

모델	크기(mm)	무게	전력	용량
TY500	700*700*950	70	12	100kg/h
TY1000	1200*700*900	100	24	200kg/h
TY1500	1700*700*900	180	36	300kg/h

상업용 감자 데치기 기계는 왜 사용합니까?

The commercial potato blanching machine can protect the color of the potatoes, such as potato chips, potato strips, and diced potatoes, effectively avoiding the brown oxidation of them. Blanching is an important part of potato chips and french fries production. And this potato blanching machine can apply in the small potato chips processing line and frozen french fries line.

산업용 감자칩 데치기 기계 작동 원리

이 감자칩 데치기 기계는 감자칩의 색상 보호를 충분히 실현할 수 있습니다. 데치는 온도는 80-100도에서 조절 가능합니다. 증기 파이프는 먼저 탱크 내의 물을 가열하며, 감자칩은 물탱크에 넣어 완전 데침합니다. 감자칩은 비교적 가볍기 때문에 물 위에 떠오릅니다. 당사의 장비는 감자칩을 직접 눌러 데치는 압착 장치를 갖추고 있어 데침의 균일성을 보장합니다. 데치는 시간은 약 1-2분입니다. 또한, 세척된 전분을 침전 후 중앙에서 수집하여 자원을 효율적으로 활용할 수 있습니다.

참고: 가열 방식은 가스 가열 또는 전기 가열일 수 있습니다. 대부분의 사람들은 가스 가열을 선호합니다. 공압 앵글 시트 밸브 구성은 증기 양을 수동으로 제어하여 열을 보장하며, 열 손실을 줄입니다.

감자 데치기 장비의 장점

1. 데치는 시간은 1-2분 내외로 짧습니다.
2. 다양한 모델이 있으며, 원하는 용량에 따라 선택할 수 있습니다.
3. 데친 감자칩은 밝은 색상을 띱니다.
4. 모든 감자칩이 고르게 데쳐집니다.
5. 각 바구니에는 독립적으로 작동하는 세 개의 가열관이 있습니다.
6. 넓은 적용 범위. 이 감자 데치기 기계는 감자뿐만 아니라 기타 과일과 채소에도 적합합니다.

자주 묻는 질문