감자는 구하기 쉽고 우리는 감자를 사용하여 많은 풍부한 미식을 만들 수 있습니다. 감자 칩, 감자 튀김, 으깬 감자, 감자 채 썰기 등을 만드는 것이든 상관없이, 우리는 감자를 사용하는 어떤 응용 프로그램에서도 먼저 감자 껍질을 제거해야 합니다. 감자 껍질은 매우 얇고 표면에 얇은 갈색 층만 있습니다. 만약 우리가 칼로 땅을 자르면 많은 고기를 잘라낼 것입니다.
남은 고기를 낭비하지 않고 어떻게 감자 껍질을 쉽게 제거할 수 있나요?
1. Blanch and freeze to peel potatoes
먼저 감자를 깨끗한 물로 씻어 표면의 흙을 제거한 후, 칼로 감자에 원을 그려주세요. 그런 다음 감자를 뜨거운 물에 잠시 담가두세요. 뜨거운 물을 버리고 찬물에 담궈주세요. 몇 초 동안 담가두면 감자가 흠집을 내며 부풀어오르는 것을 볼 수 있습니다. 확장된 부분을 따라 쉽게 벗겨낼 수 있습니다.
2. Wipe with tin foil to remove potato skins
사용한 은박지를 공 모양으로 반죽할 수 있습니다. 그런 다음 감자를 깨끗이 씻은 후 주석 호일로 감자를 닦아 감자의 얇은 껍질을 닦아냅니다. 이 방법은 고기에 해를 끼치 지 않습니다.
3. Use steel wire balls
폐은박지가 없거나, 은박지를 사용하는 것이 좀 아깝다고 생각되신다면. 따라서 감자 껍질을 벗길 때는 쇠구슬을 사용하는 것이 좋습니다. 구체적인 작동 방법은 강철 와이어 볼을 사용하여 감자 표면을 깨끗하게 닦는 것입니다. 닦은 후 깨끗한 물로 헹굽니다.
4. Use rubber gloves
겨울에는 야채나 옷을 세탁할 때 고무장갑을 사용합니다. 일반적으로 고무장갑은 거칠기가 균일하기 때문에 입자와 감자를 서로 문질러서 감자 껍질을 벗길 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 손이 아프지 않고 감자 껍질을 제거하는 효과를 얻을 수 있습니다.
우리는 위의 네 가지 방법으로 감자 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다. 첫 번째 방법은 열 팽창과 수축의 원리를 사용하는 것입니다. 감자는 뜨거운 물에 담그면 껍질이 열리며, 긁힌 부분을 따라 퍼집니다. 이 방법을 사용하면 쉽게 껍질을 벗길 수 있을 뿐만 아니라 감자 전분을 제거할 수 있습니다. 나머지 세 가지 방법은 두 물체 간의 마찰을 통해 껍질을 벗기는 기능을 달성합니다. 상업적으로, 브러시 껍질 벗기기 기계도 이 원리를 사용합니다. 단단한 브러시와 감자 간의 반대 회전 마찰로 껍질이 벗겨집니다.
따라서 집에서 감자 껍질을 제거하고 싶다면 위의 네 가지 방법을 사용하길 권장합니다. 대량 껍질 벗기기를 원하신다면 상업용 감자 껍질 벗기기 기계를 사용하길 권장합니다.
