นอกจากการมี สายการผลิตมันฝรั่งทอด ที่มีความเป็นมืออาชีพแล้ว New York Fries ยังมีกลยุทธ์การจัดจำหน่ายแฟรนไชส์ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งทำให้แบรนด์ของพวกเขากระจายไปทั่วโลก แล้วพวกเขาใช้กลยุทธ์อะไร?
มาตรฐานสูงในการคัดเลือกตัวแทนจำหน่าย
New York Fries เป็นแบรนด์ร้านอาหารที่โดดเด่น ผู้จัดจำหน่ายที่มีศักยภาพมักจะเข้าใจความหมายของเมนูที่มีจำกัดได้ยากขึ้น ผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ NYF จริงๆ ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาได้คว้าข้อได้เปรียบของมันฝรั่งทอดในนิวยอร์กในด้านการตลาด การจัดซื้อจัดจ้าง การฝึกอบรม และการดำเนินงาน
ผลิตภัณฑ์ที่แฟรนไชส์บริโภคจะถูกคิดเป็นต้นทุน สำนักงานใหญ่รับผิดชอบการจัดซื้อวัสดุสิ้นเปลือง การเลือกทำเลที่ตั้ง การเจรจาต่อรองค่าเช่า การตลาด และการส่งเสริมแบรนด์ แน่นอนว่าตัวแทนจำหน่ายยังซื้อสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ด้วย โดยอิงตามข้อเสนอแนะของสำนักงานใหญ่ ตัวแทนจำหน่ายแฟรนไชส์สามารถมีความคิดเห็นของตนเองได้ แต่การตัดสินใจขั้นสุดท้ายยังคงอยู่ในมือของกูลด์
แนวทางทั่วไปเกี่ยวกับความสามารถในการทำกำไร
หากผู้ค้าปลีกแฟรนไชส์ต้องการให้ได้ผลตอบแทนจากการลงทุนที่ดี เขาจำเป็นต้องดำเนินการ 5 ถึง 7 ร้าน ซึ่งต้องซื้อหลายชุด สายการผลิตมันฝรั่งทอด ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายสูง ในลักษณะนี้ สำนักงานใหญ่ต้องรักษาสมดุลโดยการดำเนินการสามร้านในพื้นที่
ตัวแทนจำหน่ายแฟรนไชส์ในต่างประเทศจำเป็นต้องเปิดร้าน 5 แห่งในภูมิภาคเพื่อให้คุ้มทุน หากพวกเขาสามารถเปิดร้านได้ 10 แห่งในภูมิภาคก็จะถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก
ค่าลิขสิทธิ์
นอกเหนือจากการชำระเงินล่วงหน้าแล้ว ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ยังต้องจ่ายค่าลิขสิทธิ์ให้กับสำนักงานใหญ่เป็นเปอร์เซ็นต์หนึ่งของยอดขายรายเดือนทั้งหมด แฟรนไชส์ชาวแคนาดาต้องจ่าย 6% ของยอดขายต่อเดือน และแฟรนไชส์ต่างประเทศ 3% อัตราส่วนนี้สอดคล้องกับแนวปฏิบัติของอุตสาหกรรม สาเหตุที่ค่าลิขสิทธิ์ระหว่างประเทศลดลงก็คือบริษัทให้การสนับสนุนด้านการบริหารสำหรับร้านแฟรนไชส์ในต่างประเทศค่อนข้างน้อย
ค่าลิขสิทธิ์จะแตกต่างกันไปตามตลาด เช่น ในฮ่องกง ค่าลิขสิทธิ์อยู่ที่ $ 300,000 ดอลลาร์สหรัฐ โดยจะทยอยคืนเงิน $ 25,000 ดอลลาร์สหรัฐในกระบวนการเปิดร้านใหม่ 5 แห่ง ด้วยวิธีนี้ ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์จำเป็นต้องรับประกันเงินทุนจำนวนมากก่อนที่จะซื้อแฟรนไชส์ NYF
หลักการคืนเงินกองทุนของ NYF เป็นกลไกจูงใจสำหรับผู้รับแฟรนไชส์ในการพัฒนาร้านค้าใหม่ ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ที่บันทึกไว้เป็นประจำจะช่วยปกป้องสถานการณ์ทางการเงินของ NYF และช่วยให้มีกระแสเงินสดในระยะยาว
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Gould เป็นผู้ที่มีความเป็นผู้นำเชิงกลยุทธ์ในการเปลี่ยน New York Fries จากร้านอาหารเฉพาะกลุ่มที่เชี่ยวชาญด้านเฟรนช์ฟรายส์ให้กลายเป็นแบรนด์เครือระดับโลก
