Kentang mudah didapat dan kita bisa memanfaatkan kentang untuk membuat banyak makanan lezat. Baik itu membuat keripik kentang, kentang goreng, kentang tumbuk, irisan kentang goreng, dll. Apapun kegunaan kentang yang kita gunakan, pertama-tama kita harus membuat keripik kentang. buang kulit kentang. Kulit kentangnya sangat tipis, hanya ada lapisan tipis berwarna coklat di permukaannya. Jika kita menggunakan pisau untuk memotong tanah, maka akan memotong banyak daging.
Bagaimana cara menghilangkan kulit kentang dengan mudah tanpa membuang daging berlebih?
1. Rebus dan bekukan untuk mengupas kentang
Pertama, cuci kentang dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran di permukaannya, lalu buat lingkaran pada kentang dengan pisau. Lalu masukkan kentang ke dalam air panas sebentar. Tuangkan air panas dan rendam dalam air dingin. Setelah direndam selama beberapa detik, Anda bisa melihat kentang membengkak disertai goresan. Kita dapat dengan mudah mengupas sepanjang bagian yang melebar.
2. Lap dengan kertas timah untuk menghilangkan kulit kentang
Kita bisa menguleni kertas timah bekas menjadi bola. Kemudian bersihkan kentang dan lap kentang dengan kertas timah untuk menyeka lapisan tipis kulit kentang. Cara ini tidak akan merusak daging.
3. Gunakan bola kawat baja
Jika Anda tidak memiliki kertas timah bekas atau merasa menggunakan kertas timah agak boros. Jadi, saya sarankan Anda menggunakan bola baja untuk mengupas kentang. Metode pengoperasian spesifiknya adalah dengan menggunakan bola kawat baja untuk membersihkan permukaan kentang. Bilas dengan air bersih setelah diseka.
4. Gunakan sarung tangan karet
Di musim dingin, kami menggunakan sarung tangan karet untuk mencuci sayuran atau pakaian. Umumnya sarung tangan karet memiliki kekasaran yang seragam, sehingga kita dapat memanfaatkan partikel dan kentang untuk saling bergesekan hingga kentang terkelupas. Cara ini dapat memastikan tidak melukai tangan Anda dan dapat mencapai efek menghilangkan kulit kentang.
Kita bisa dengan mudah menghilangkan kulit kentang dengan empat cara di atas. Cara pertama adalah dengan menggunakan prinsip muai dan kontraksi termal. Kulit kentang akan terbuka saat direndam dalam air panas. Dan itu menyebar di sepanjang goresan. Menggunakan metode ini tidak hanya dapat mencapai efek pengelupasan yang mudah tetapi juga menghilangkan tepung kentang. Tiga metode lainnya mencapai fungsi pengelupasan dengan mengadopsi gesekan antara dua benda. Secara komersial, mesin pengupas sikat juga menggunakan prinsip ini. Kentang dikupas dengan gesekan berputar berlawanan antara sikat keras dan kentang.
Oleh karena itu, jika Anda ingin menghilangkan kulit kentang di rumah, saya sarankan Anda menggunakan empat cara di atas; jika Anda ingin pengelupasan dalam jumlah besar. Saya sarankan Anda menggunakan a pengupas kentang komersial.
