감자튀김은 많은 국가에서 매우 인기 있는 패스트푸드이자 레저 음식입니다. 급속 냉동 감자튀김은 껍질을 벗기고, 자르고, 데치고, 건조하고, 급속 튀기고, 기름을 제거하고, 급속 냉동하는 과정을 거쳐 가공되는 일반적인 감자 제품입니다. 냉동 반쯤 튀긴 감자튀김은 튀겨 바로 먹을 수 있도록 패스트푸드점에 배달되는 경우가 많습니다. 완전 자동 감자 튀김 기계는 자동, 전문 및 대량 생산, 합리적인 투자, 낮은 에너지 소비, 다양한 기능, 간단한 조작, 편리한 사용, 유지 관리 등의 장점을 가지고 있습니다. 냉동 감자 튀김 생산 라인 세척 및 박피, 절단, 데치기, 탈수, 튀기기, 탈지, 냉동, 포장, 부대설비로 구성됩니다. 자동 감자 튀김 기계는 중대형 감자 튀김 가공 기업의 생산에 적합합니다.
냉동감자튀김 제조과정
1. 씻어서 껍질을 벗기세요: 감자 표면의 미사를 깨끗이 닦아내고 감자 껍질을 벗겨냅니다.
2. 스트립으로 자르십시오.: 감자를 3mm~12mm 정도의 크기로 가늘게 채썰어주세요.
3. 희게 하다: 자른 감자튀김을 데치면 색이 보호됩니다. 그렇지 않으면 감자가 산화되어 갈색으로 변합니다.
4. 탈수제e: 튀김을 쉽게 하고 맛을 향상시키기 위해 튀기기 전에 여분의 물을 제거하십시오.
5. 튀김: 전자동 감자튀김기의 연속튀김기는 튀김온도를 자동으로 조절하며 온도는 섭씨 160~180도 입니다. 보통 튀기는 데 40~60초 정도 걸립니다.
6. 디오일: 원심탈유기는 갓 튀겨낸 감자튀김의 기름을 제거하여 감자튀김의 높은 기름함량과 느끼한 맛의 단점을 극복하였습니다.
7. 급속 동결: 감자튀김은 영하 40도의 냉동실에 15~45분간 얼려야 합니다. 프렌치 프라이는 냉동되어 보관이 용이하고 후속 판매 및 가공이 용이합니다.
8. 자동으로 포장: 자동포장기로 감자튀김을 설정된 무게만큼 빠르게 포장할 수 있습니다.
전자동 감자튀김 제조라인 영상
완전 자동 감자 튀김 기계의 시장 이점
- 기계 재질: 완전 자동 냉동 감자 튀김 가공 라인의 기계는 304 스테인레스 스틸로 만들어집니다. 식품 안전 기준을 충족합니다.
- 우수한 성능: 자동 감자 튀김 기계는 작동하기 쉽고 자동적이고 안정적인 작동과 고효율을 실제로 실현합니다.
- 운영 및 유지 관리가 쉽고 노동력이 절약됩니다. 운영 및 유지 관리가 편리합니다. 우리는 만능 애프터 서비스를 제공합니다.
- 기술 지원. 초기 단계 기업가를 위해 우리는 고객에게 무료 생산 방식과 포괄적인 기술 지원을 제공할 수 있습니다.
500kg/h 자동 감자튀김 생산 라인 사양
| 기계 이름 | 기계 기능 | 모델: 500kg/h |
| 감아 올리기 | 자동 리프팅 및 공급, 편리하고 효율적이며 빠르며 인력 절약 | 크기: 2500*1050*1400mm 롤러 길이 : 800mm 힘: 0.75kw 소재:304SS |
| 감자 세척 및 필링 기계 | 완전 자동 감자 청소 및 껍질 벗기기 기계, 고효율 및 에너지 절약, 시간과 노력 절약 | 크기: 3600*850*900mm 롤러 길이 : 2600mm 힘: 5.5kw 소재:304SS |
| 수동 피킹 벨트 | 품질을 향상하려면 감자의 나쁜 씨와 상처를 제거하세요. | 크기: 4000*1050*800mm 롤러 길이 : 800mm 힘: 1.1kw 소재:304SS |
| 감자 튀김 커터 기계 | 크기 조절이 가능한 효율적인 스트립 절단 | 크기: 850*850*1000mm 힘: 0.75kw 커팅 스트립 크기: 3-8mm 소재:304SS |
| 감아 올리기 | 감자 스트립을 감자 데치는 기계로 들어 올리십시오. | 크기: 2500*1050*1400mm 롤러 길이 : 800mm 힘: 0.75kw 소재:304SS |
| 감자 희게하는 기계 | 감자 스트립 표면의 전분을 제거하고 활성 효소의 활성을 억제합니다. | 크기: 8000*1350*1250mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 전기 화력 : 240kw 소재:304SS |
| 물 건조기 | 너무 작고 진동하여 과도한 물을 제거하는 스크랩을 제거하십시오. | 크기: 1000*1200*1100mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 무게:420kg 힘: 21kw |
| 감자 튀김 튀김 기계 | 정밀한 온도 조절과 시간 조절로 감자튀김을 지속적으로 튀겨냅니다. | 크기: 10000*1450*1550mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 전기 화력 : 320kw 소재:304SS |
| 오일 건조기 기계 | 진동으로 과도한 기름을 제거하면 맛이 좋아집니다. 그리고 다음 기계로 재료를 전달 | 크기: 1200*700*750mm 무게:420kg 힘: 2.2kw |
| 공기 건조기 | 표면에 남은 기름을 털어내고 급속냉동고에 들어갈 정도로 감자튀김을 충분히 식혀주세요 | 힘:7.5KW,380V/50Hz 팬 수: 10 크기: 3500x1200x1400mm |
| 급속 냉동고 | 감자튀김을 15~45분 정도 냉동시켜 보관과 운반이 용이합니다. | 길이: 15000mm 냉동 중심 온도: – 18 ° 소재: 304SS |
| 자동포장기 | 고객 요구 사항에 따라 냉동 감자 튀김을 전자동으로 포장 | 최대 무게: 1000g 단일 계량 범위: 10-1000g 무게를 다는 속도: 60times/min |
위의 내용은 500kg/h 전자동 감자튀김 기계의 일반 기술 데이터입니다. 우리는 또한 50-2000kg/h 범위의 다른 용량을 갖춘 감자 튀김 기계도 제공합니다. 특별한 요구 사항이 필요한 경우 맞춤형 서비스를 제공할 수 있습니다.