감자칩은 최근 몇 년간 스낵 식품 산업에서 가장 빠르게 성장하는 카테고리 중 하나이며 감자칩 제조 장비도 또한 현대화되어 사람들의 요구를 충족시키고 있습니다. 글로벌 관점에서 볼 때, 감자칩과 스낵 식품의 비율도 해마다 증가하고 있습니다. 통계에 따르면, 유럽과 미국에서는 감자칩과 감자튀김이 전체 스낵 식품의 60% 이상을 차지합니다. 따라서 매우 큰 성장 공간과 잠재력을 가지고 있으며, 긴 수명 주기를 가진 제품입니다.
건강과 여가 트렌드가 점점 더 뚜렷해지면서 감자칩도 더 다양한 특성을 보여주고 있습니다. 2020년 감자칩 시장에서 어떤 새로운 트렌드가 인기 있나요?
더 많은 맛
풍부한 맛은 감자칩의 주요 특징입니다. 이전에는 토마토 맛과 바베큐 맛이 독점하였으나, 2015년 이후로 더 다양한 맛이 소비자에게 받아들여지기 시작했습니다.
기본 맛인 오리지널, 토마토, 바베큐 외에도 레드 와인 스테이크와 오이 맛도 있으며, 이러한 맛은 젊은 층의 관심을 끌기 매우 쉽습니다!
불규칙한 모양
모양 면에서 감자칩은 원형에서 다각형, 오목 및 볼록한 형태로 변화하고 있으며, 더 덜 부서지기 쉽습니다. 그 모양은 감자칩 생산 라인의 절단 단계에 따라 결정됩니다.
구운 감자칩이 인기를 끌고 있습니다
생산 과정에서 감자칩도 변화하고 있습니다. 전통적인 감자칩은 대부분 감자칩 제조 장비의 튀김 기계로 튀겨졌습니다. 건강 트렌드의 부상으로 점점 더 많은 소비자가 비튀김 제품을 선택하기 시작했습니다. 이러한 배경 하에 구운 감자칩이 새로운 트렌드로 자리 잡았습니다.
소형 포장이 인기를 얻고 있습니다
소비를 확대하고 폐기물을 줄이기 위해 소형 포장이 점점 더 인기를 끌고 있습니다. 감자칩 생산 라인에서 포장 기계 를 사용할 때, 사람들은 다양한 스타일의 소형 포장을 채택하고 있습니다. 각 포장에는 17-19개의 감자칩이 들어 있어 대부분의 고객이 먹고 나면 포만감을 느낄 수 있습니다. 동시에 저장 문제에 대한 걱정도 줄어듭니다.
시대에 맞는 확산 방식
점점 더 많은 시장이 맛있는 감자칩을 즐기면서 스타 아이돌에 관한 다양한 재미있는 이야기와 인상적인 뉴스를 제공하여 구매율을 높이고 있습니다. 동시에, 스타의 영향력을 활용하여 제품의 판매 포인트와 브랜드 파워를 풍부하게 하고 강화합니다.
