감자칩은 최근 몇 년 동안 스낵 식품 산업에서 가장 빠르게 성장하는 카테고리 중 하나이며, 감자 칩 제조 장비 또한 사람들의 요구를 충족하기 위해 현대화하고 있습니다. 글로벌 관점에서 볼 때 감자칩과 스낵 식품의 비중도 해마다 증가하고 있다. 통계에 따르면 유럽과 미국에서는 감자칩과 감자튀김이 전체 스낵 식품 중 60% 이상을 차지합니다. 따라서 성장공간과 잠재력이 매우 크고, 수명주기가 긴 제품입니다.
건강과 여가의 트렌드가 점점 더 뚜렷해지면서 포테이토칩 역시 더욱 다양한 특징을 보이고 있습니다. 2020년 감자칩 시장에서는 어떤 새로운 트렌드가 인기를 끌까요?
더 많은 맛
풍부한 맛은 감자칩의 주요 특징입니다. 이전까지 감자맛은 토마토맛과 바비큐맛이 독점해왔다. 2015년까지는 더욱 다양한 맛이 소비자들에게 수용되기 시작했습니다.
오리지널맛, 토마토맛, 바비큐맛 등 클래식한 맛뿐만 아니라 레드와인 스테이크, 오이맛도 있습니다. 이러한 맛은 젊은 그룹의 관심을 불러일으키기도 매우 쉽습니다!
불규칙한 모양
모양이 감자칩은 원형에서 다각형, 오목형, 볼록형으로 바뀌고 있으며 덜 깨지기 쉽습니다. 모양은 절단 단계에 따라 다릅니다. 감자칩 생산 라인.
구운 감자칩이 인기를 끌다
생산 과정에서 감자칩에도 변화가 일어나고 있습니다. 전통적인 감자칩은 주로 튀김 기계로 튀겨집니다. 감자 칩 제조 장비.건강에 대한 관심이 높아지면서 튀기지 않은 제품을 선택하는 소비자가 늘어나고 있습니다. 이러한 배경 속에서 구운 감자칩은 새로운 트렌드로 자리 잡았습니다.
소형 포장이 인기를 얻고 있습니다.
소비를 늘리고 폐기물을 줄이기 위해 소형 패키지가 점점 더 대중화되고 있습니다. 사용시 포장기 감자칩 생산 라인에서 사람들은 크기가 작은 다양한 스타일의 패키지를 채택합니다. 한 팩에 감자칩이 17~19개 들어있어 대부분의 고객이 식사 후 포만감을 느낄 수 있습니다. 동시에 더 이상 저장용량 문제에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
시대에 맞춰 확산되는 방식
점점 더 많은 시장이 소비자들에게 스타 아이돌에 대한 온갖 재미있는 이야기와 놀라운 소식을 제공하는 동시에 맛있는 감자칩을 즐기면서 구매율을 높여줍니다. 한편, 스타의 영향력을 활용하여 제품의 셀링 포인트와 브랜드 파워를 풍부하게 하고 강화합니다.
