Mashine ya kufungia vifaranga vya kifaransa hutumika kufungia upesi vifaranga, ambavyo mara nyingi hutumika kwenye mstari wa uzalishaji wa fries waliohifadhiwa, na pia inaweza kutumika kwa chakula kingine. Friji ya mlipuko ya fries ya french inaweza kuipoza kwa haraka katika halijoto ya chini kabisa, ili kudumisha lishe yake na ladha yake safi na kuzuia bakteria. Mfumo wa uwekaji majokofu una sehemu 4 za msingi, ambazo ni compressor, condenser, throttling vipengele na evaporator. Mashine ya kufungia flash inafaa kwa warsha ndogo na za kati za vyakula vilivyogandishwa, viwanda vya kukaanga vya french vilivyogandishwa, na aina nyingine za vitengo vya usindikaji wa chakula.
Faida za mashine ya fries ya Kifaransa ya kufungia
- Kufungia kwa usawa na safi. Mashine ya kufungia flash ina feni ya kufyonza iliyojengewa ndani, na ina ubaridishaji wa hewa unaozunguka wa digrii 360, ikidumisha kikamilifu usafi wa vifaranga vya kifaransa.
- Urefu wa rafu zinazoweza kubadilishwa. Urefu wa rafu unaweza kubadilishwa, ambayo inaweza kuhifadhi vyakula mbalimbali vya makopo na chupa kwa uhuru zaidi na uwezo wa kuzaa wenye nguvu.
- Mfumo wa udhibiti wa joto wenye akili na wa kazi nyingi. Inafikia marekebisho sahihi ya joto.
- Kifaa cha akili cha kuondoa maji.
- Kifaa cha taa cha ndani.
- Ganda la chuma cha pua na mjengo wa hali ya juu na upinzani mzuri wa kutu. Aidha, ni ya kudumu, inakidhi masharti ya uidhinishaji wa usafi.
- Upotezaji mdogo wa maji. Inaweza pia kuzuia ukuaji wa bakteria ili kuhakikisha ladha na usalama wa kaanga za Kifaransa au vyakula vingine.
- Wachezaji wanaozunguka kote ulimwenguni na kifaa cha kurekebisha mvuto. Friji ya mlipuko ni rahisi kusonga.
- Huduma ya ubinafsishaji inapatikana. Ugavi wa umeme, voltage, na mzunguko unaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya mteja.
Kigezo cha kiufundi cha friji ya mlipuko ya fries za viwandani
Mfano | TZ-1100L |
Idadi ya tabaka | 30 tabaka |
Vipimo vya Umeme / Voltage | 380 |
Vipimo vya Umeme / Hertz | 50 |
Kikomo cha halijoto / °C | -45 |
Jamii ya friji | R-404A |
Condenser | Upoezaji wa hewa |
Compressor ya Kifaransa ya Taikang | 6.5P |
Ilipimwa nguvu / kw | 5.5KW |
Ukubwa wa rafu / mm | 400*600 |
Kipimo cha ndani (urefu, upana, urefu) / mm | 900*630*1735 |
Vipimo (urefu, upana, urefu) / mm | 1637*1150*2068 |
Jedwali hapo juu linaonyesha data kuu ya kiufundi ya CYSD-1100L, mojawapo ya mifano yetu ya mashine ya kufungia flash. Nambari ya safu ya kawaida ni 30, na inaweza kubadilishwa hadi 10, 15, au wengine. Idadi ya tabaka inaweza kutengwa kulingana na nafasi Kuna toroli moja na toroli mbili (kila moja ikiwa na tabaka sawa) kwa chaguzi. Uzito wa kila kundi la fries za Kifaransa ni kuhusiana na wiani na unene; hata hivyo, inapaswa kuwa nene sana.
Upeo mpana wa maombi
Mashine ya kufungia mlipuko inatumika kwa aina mbalimbali za vyakula, kama vile kuhifadhi dagaa, aiskrimu, maandazi yanayogandishwa haraka, mipira ya wali na nyama.
Tahadhari za kuweka friji ya flash
1. Mbali na vyanzo vya joto na sio wazi kwa jua moja kwa moja. Inapofanya kazi, mashine ya kufungia flash hubadilishana joto na ulimwengu wa nje, kumaanisha kwamba inahitaji kifindishaji ili kuondoa joto. Ikiwa halijoto ya mazingira ya nje ni ya juu, utaftaji wa joto utakuwa polepole. Katika hali hii, huongeza matumizi ya nishati, na hivyo kusababisha athari mbaya ya kupoeza.
2. Mahali penye unyevunyevu mdogo. Kwa kuwa friji, friji, condensers, na compressors hutengenezwa kwa vifaa vya chuma, ikiwa unyevu wa hewa ni wa juu sana, sehemu hizi zitakuwa na kutu na kufupisha maisha ya jokofu. Wakati huo huo, mazingira ya unyevu yatasababisha condensation juu ya uso wa mashine ya kufungia flash
3. Mahali penye uingizaji hewa wa kutosha. Iwapo mashine inayomweka iliyogandishwa imezunguka uchafu au iko karibu sana na ukuta, haiwezi kusambaza joto na itaathiri athari ya kupoeza. Kunapaswa kuwa na nafasi ya angalau 30CM juu ya uso wa juu wa friji, na angalau 10CM nyuma ili kuwezesha uondoaji wa joto.
4. Juu ya ardhi ya gorofa na imara. Hii sio tu kwa sababu za usalama, lakini pia inaruhusu compressor kufanya kazi vizuri, kupunguza vibration na kelele.
5. Sio katika mazingira ya kuwaka, yanayolipuka, na yenye ulikaji.
6. Friji ya flash lazima isafishwe na kutiwa viini mara kwa mara. Mafuta katika chakula ni ardhi ya kuzaliana kwa fungi na bakteria. Ili kuepuka kuchafua, sehemu zote zinazogusana na fries za kifaransa lazima zisafishwe mara kwa mara.
Jinsi ya kusonga mashine ya kufungia ya viwandani?
1. Watumiaji wanahitaji kuinua chini ya mashine ya kufungia flash ya fries. Hairuhusiwi kushikilia mpini wa mlango au kutumia nguvu kwenye meza na condenser, achilia mbali kukokota chini.
2. Pembe ya juu ya mwelekeo wa friji ya mlipuko haiwezi kuzidi digrii 45, na haiwezi kuwekwa chini au kwa usawa. Vinginevyo, itaharibu compressor. Mbaya zaidi, mafuta ya friji kwenye kibandiko yatatiririka hadi kwenye bomba la friji, na kuathiri athari ya uwekaji friji na kusababisha compressor kufikia majira ya kuchipua.
3. Wakati wa usafiri, ni muhimu kuzuia matuta na vibrations kali.
Aina nyingine ya vifaa: fries fries handaki freezer papo hapo
Ili kufikia ugandishaji unaoendelea katika njia za uzalishaji wa chakula zilizogandishwa kiotomatiki, pia tunatoa vifriji vya handaki vya french. The friji ya handaki ya mlipuko inaweza kutambua kazi inayoendelea ya kufungia haraka. Mashine ya kufungia handaki husafirisha bidhaa hadi kwenye handaki kupitia ukanda wa kupitisha mizigo, bidhaa hizo hugandishwa haraka baada ya kupita kwenye handaki kisha kusafirishwa nje kwa hatua inayofuata. Kitengo huzima kiotomatiki kulingana na halijoto kwenye handaki. Sio tu inaboresha kiwango cha matumizi na ufanisi wa uzalishaji wa vifaa, lakini pia huokoa nguvu zinazotumiwa na kitengo kutokana na kuanza mara kwa mara, na ina jukumu la kuokoa nishati.
Uainishaji wa friji ya handaki ya fries ya Kifaransa
Mfano | Urefu wa Kufanya Kazi(mm) | Nguvu (k) |
TZ-100 | 7100 | 25 |
TZ-200 | 9100 | 30 |
TZ-300 | 11000 | 30*2 |
TZ-400 | 13000 | 75 |
TZ-500 | 15000 | 100 |
TZ-1000 | 21000 | 150 |
TZ-2000 | 26000 | 150*2 |
Taizy Mashine kubuni, kutengeneza na kuuza aina tofauti na mifano ya mashine za kufungia french haraka ili kuendana na mahitaji ya wateja. Kwa mahitaji maalum, tunaweza kutoa huduma maalum. Tumesafirisha mashine hizo kwa nchi nyingi, ikiwa ni pamoja na Marekani, Uturuki, Ujerumani, Saudi Arabia, Iran, Afrika Kusini, Uganda, Pakistani, n.k. Ubora wetu wa uhakika wa bidhaa na huduma za kina zimetuletea maoni mazuri. Karibu wasiliana nasi kwa ushauri wa kitaalamu.