Potato chips are one of the fastest growing categories in the snack food industry in recent years, and potato chip making equipment is also modernizing to meet people’s needs. From a global perspective, the proportion of potato chips and snack foods is also increasing year by year. According to statistics, in Europe and the United States, potato chips and french fries account for more than 60% of the total snack foods. Therefore, it has a very large growth space and potential, and is a product with a long life cycle.
Con la tendencia de salud y ocio cada vez más evidente, las patatas fritas también muestran características más diversas. ¿Qué nuevas tendencias son populares en el mercado de patatas fritas en 2020?
Más sabores
Los sabores ricos son una característica principal de las patatas fritas. Antes de esto, los sabores de patata estaban monopolizados por el sabor a tomate y el sabor barbacoa. Hasta 2015, sabores más diversos comenzaron a ser aceptados por los consumidores.
No solo hay sabores clásicos como sabor original, sabor a tomate y sabor barbacoa, sino también sabor a filete de vino tinto y sabor a pepino. ¡Estos sabores también son muy fáciles de despertar el interés de los grupos jóvenes!
Forma irregular
In shape, potato chips are changing from round to polygonal and concave and convex types, and it’s less fragile. Its shape depends on the cutting step in the aardappelchipsproductielijn.
Las patatas fritas horneadas se vuelven populares
In the production process, potato chips are also undergoing changes. Traditional potato chips are mostly fried by frying machine in potato chip making equipment.With the rise of the trend of health, more and more consumers start to choose non-fried products. Under this background, baked potato chips have become a new trend.
El pequeño envasado está ganando popularidad
In order to expand consumption and reduce waste, small packages are becoming more and more popular. When using Mashine ya kufunga in potato chips production line, people adopt to different styles of package with rather small size. There are 17-19 pieces potato chips in each pack, which can make most customers feel full after eating. At the same time, they no longer have to worry about storage issues.
La forma de difusión está en línea con los tiempos
Un número creciente de mercados ofrece a los consumidores todo tipo de historias divertidas y noticias impactantes sobre estrellas ídolos mientras disfrutan de deliciosas patatas fritas, lo que aumenta la tasa de compra. Al mismo tiempo, también utiliza la influencia de las estrellas para enriquecer y potenciar el punto de venta del producto y el poder de la marca.
