¿Cómo New York Fries se convirtió en una marca de cadena global?

Las papas fritas han sido durante mucho tiempo un favorito de muchas personas, pero a menudo se utilizan como un  acompañamiento de hamburguesas y pollo frito. Un día, las papas fritas también se convirtieron en el protagonista, e incluso tienen una conocida marca de cadena. Es New York Fries de Canadá, conocida como NYF. ¿Cómo se ha popularizado esta marca con unalínea de procesamiento de papas fritas en todo el mundo?

Ser un merecido experto en patatas fritas

Fue cofundada por Jay Gould y Hal en 1983 en South Street Seaport en Nueva York. En 1984, el negocio de las patatas fritas comenzó a expandirse a las comunidades canadienses e internacionales en el Canadian Shopping Center. Hay más de 200 tiendas en todo el mundo, como Corea del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Hong Kong, Macao y otros lugares. Se dedican principalmente a patatas fritas y hot dogs, y también ofrecen bebidas como cola.

Elija variedades de patata de alta calidad

NYF炸薯条由优质马铃薯品种制成。他们选用黄褐色、新鲜的马铃薯，不使用炸粉或防腐剂。他们还专门提供素食薯条。New York Fries坚持每天在店内切制马铃薯，以确保其原汁原味。他们还在其特色菜单中添加了各种特色薯条和优质热狗。员工还可以根据顾客的喜好掌握口味。当然，如果是批量生产，他们会使用专业的薯条加工生产线。

100% aceite de girasol

En marzo de 2004, NYF dejó de usar aceite de semilla de pastor parcialmente hidrogenado y comenzó a usar aceite de girasol 100%, que se consideraba el mejor aceite comestible en ese momento. Se convirtió en la primera empresa canadiense en utilizar aceite de cocina sin grasa.

La evidencia científica muestra que la ingesta de grasas trans aumenta el colesterol malo (LDL) y reduce los niveles de colesterol bueno (HDL), aumentando así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Por ello, el uso de aceite de girasol no hidrogenado y con un contenido muy bajo en grasas saturadas es muy importante para una dieta saludable.

La empresa se compromete a utilizar el mejor aceite comestible, por lo que la marca de aceite comestible seleccionada puede cambiar en cualquier momento. Creen que sustituir el aceite comestible es una forma responsable para los clientes.