Potato chips are one of the fastest growing categories in the snack food industry in recent years, and potato chip making equipment is also modernizing to meet people’s needs. From a global perspective, the proportion of potato chips and snack foods is also increasing year by year. According to statistics, in Europe and the United States, potato chips and french fries account for more than 60% of the total snack foods. Therefore, it has a very large growth space and potential, and is a product with a long life cycle.
Avec la tendance de la santé et des loisirs devenant de plus en plus évidente, les chips de pomme de terre montrent également des caractéristiques plus diverses. Quelles sont les nouvelles tendances populaires sur le marché des chips de pomme de terre en 2020 ?
Plus de saveurs
Les saveurs riches sont une caractéristique majeure des chips de pomme de terre. Auparavant, les saveurs de pomme de terre étaient monopolées par la saveur tomate et la saveur barbecue. Jusqu’en 2015, des saveurs plus diverses ont commencé à être acceptées par les consommateurs.
Il existe non seulement des saveurs classiques telles que la saveur originale, la saveur tomate et la saveur barbecue, mais aussi la saveur steak au vin rouge et la saveur concombre. Ces saveurs suscitent également très facilement l’intérêt des jeunes groupes !
Forme irrégulière
In shape, potato chips are changing from round to polygonal and concave and convex types, and it’s less fragile. Its shape depends on the cutting step in the ligne de production de chips de pommes de terre.
Les chips de pomme de terre cuites au four deviennent populaires
In the production process, potato chips are also undergoing changes. Traditional potato chips are mostly fried by frying machine in potato chip making equipment.With the rise of the trend of health, more and more consumers start to choose non-fried products. Under this background, baked potato chips have become a new trend.
Les petits emballages gagnent en popularité
In order to expand consumption and reduce waste, small packages are becoming more and more popular. When using Machine d'emballage in potato chips production line, people adopt to different styles of package with rather small size. There are 17-19 pieces potato chips in each pack, which can make most customers feel full after eating. At the same time, they no longer have to worry about storage issues.
Une façon de se répandre en accord avec l’époque
Un nombre croissant de marchés offrent aux consommateurs toutes sortes d’histoires amusantes et de nouvelles frappantes sur des idoles célèbres tout en dégustant de délicieuses chips de pomme de terre, ce qui augmente le taux d’achat. Par ailleurs, cela utilise également l’influence des stars pour enrichir et renforcer le point de vente du produit ainsi que la puissance de la marque.
