Les chips de pomme de terre sont l’une des catégories à la croissance la plus rapide dans l’industrie des snacks ces dernières années, et équipements de fabrication de chips de pomme de terre évoluent également pour répondre aux besoins des consommateurs. D’un point de vue mondial, la proportion de chips de pomme de terre et de snacks augmente également d’année en année. Selon les statistiques, en Europe et aux États-Unis, les chips de pomme de terre et les frites représentent plus de 60 % du total des snacks. Par conséquent, elles disposent d’un très grand potentiel de croissance et constituent un produit avec un cycle de vie long.
Avec la tendance de la santé et des loisirs devenant de plus en plus évidente, les chips de pomme de terre montrent également des caractéristiques plus diverses. Quelles sont les nouvelles tendances populaires sur le marché des chips de pomme de terre en 2020 ?
Plus de saveurs
Les saveurs riches sont une caractéristique majeure des chips de pomme de terre. Auparavant, les saveurs de pomme de terre étaient monopolées par la saveur tomate et la saveur barbecue. Jusqu’en 2015, des saveurs plus diverses ont commencé à être acceptées par les consommateurs.
Il existe non seulement des saveurs classiques telles que la saveur originale, la saveur tomate et la saveur barbecue, mais aussi la saveur steak au vin rouge et la saveur concombre. Ces saveurs suscitent également très facilement l’intérêt des jeunes groupes !
Forme irrégulière
En termes de forme, les chips de pomme de terre changent de ronde à polygonale, concave et convexe, et sont moins fragiles. Leur forme dépend de l’étape de coupe dans la ligne de production de chips de pomme de terre.
Les chips de pomme de terre cuites au four deviennent populaires
Dans le processus de production, les chips de pomme de terre subissent également des changements. Les chips traditionnelles sont principalement frites à l’aide d’une machine de friture. Avec la montée de la tendance santé, de plus en plus de consommateurs commencent à choisir des produits non frits. Dans ce contexte, les chips de pomme de terre cuites au four sont devenues une nouvelle tendance.
Les petits emballages gagnent en popularité
Afin d’élargir la consommation et de réduire le gaspillage, les petits emballages deviennent de plus en plus populaires. Lors de l’utilisation d’ machine d’emballage dans la ligne de production de chips de pomme de terre, les gens adoptent différents styles d’emballage de petite taille. Il y a 17-19 chips de pomme de terre dans chaque paquet, ce qui peut faire que la plupart des clients se sentent rassasiés après avoir mangé. En même temps, ils n’ont plus à se soucier des problèmes de stockage.
Une façon de se répandre en accord avec l’époque
Un nombre croissant de marchés offrent aux consommateurs toutes sortes d’histoires amusantes et de nouvelles frappantes sur des idoles célèbres tout en dégustant de délicieuses chips de pomme de terre, ce qui augmente le taux d’achat. Par ailleurs, cela utilise également l’influence des stars pour enrichir et renforcer le point de vente du produit ainsi que la puissance de la marque.
