500kg/h fully automatic frozen french fries machine

फ्रेंच फ्राइज़ कई देशों में एक बहुत लोकप्रिय फास्ट फूड और फुर्सत का भोजन है। त्वरित-फ्रोज़न फ्रेंच फ्राइज़ सामान्य आलू उत्पाद हैं जो छिलने, काटने, ब्लांचिंग, सुखाने, त्वरित तले, तेल हटाने और त्वरित-फ्रीज़िंग द्वारा संसाधित होते हैं। जमे हुए आधे तले हुए फ्रेंच फ्राइज़ अक्सर फास्ट-फूड रेस्तरां में तले और खाने के लिए तैयार किए जाते हैं। पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ मशीन के पास स्वचालित, विशेषीकृत और बड़े उत्पादन, उचित निवेश, कम ऊर्जा खपत, कई कार्य, सरल संचालन, सुविधाजनक उपयोग, रखरखाव आदि के लाभ हैं। पूरी जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में सफाई और छिलने, काटने, ब्लांचिंग, निर्जलीकरण, तला, तेल हटाना, फ्रीज़िंग, पैकेजिंग और सहायक उपकरण शामिल हैं। स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की मशीन मध्यम और बड़े पैमाने पर फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण उद्यमों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।

Frozen French fries manufacturing process

1. धोना और छिलना: आलू की सतह पर कीचड़ को साफ करें और आलू की त्वचा को हटा दें

2. स्ट्रिप्स में काटें: आलू को लगभग 3 मिमी-12 मिमी के आकार में स्ट्रिप्स में काटें।

3. ब्लांच: रंग की रक्षा के लिए कटे हुए फ्राइज़ को ब्लांच करें, अन्यथा आलू ऑक्सीकृत हो जाएंगे और भूरे रंग के हो जाएंगे

4. निर्जलीकरण: तले जाने से पहले अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए ताकि तले जाने में आसानी हो और स्वाद में सुधार हो।

5. तलना: पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ मशीन में निरंतर तली हुई मशीन तले के लिए तापमान को स्वचालित रूप से नियंत्रित करती है, और तापमान 160-180 डिग्री सेल्सियस होता है। इसे आमतौर पर तले जाने में 40-60 सेकंड लगते हैं।

6. तेल हटाना: सेंट्रीफ्यूगल डिओलिंग मशीन ताजे तले हुए फ्रेंच फ्राइज़ से तेल हटाती है, जो फ्रेंच फ्राइज़ के उच्च तेल सामग्री और चर्बी के स्वाद की कमियों को दूर करती है।

7. त्वरित फ्रीज़: फ्रेंच फ्राइज़ को -40 डिग्री सेल्सियस पर 15 से 45 मिनट तक फ्रीज़र में फ्रीज़ करना आवश्यक है। फ्रेंच फ्राइज़ को फ्रीज़ और आकार दिया जाता है ताकि भंडारण और बाद की बिक्री और प्रसंस्करण में आसानी हो।

8. स्वचालित पैक: स्वचालित पैकिंग मशीन सेट वजन के अनुसार फ्रेंच फ्राइज़ को तेजी से पैक कर सकती है।

Video of fully automated french fries manufacturing line

Market advantages of fully automatic french fries machine

• मशीन सामग्री: पूरी तरह से स्वचालित फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण लाइन में मशीनें 304 स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं। यह खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।
• बेहतर प्रदर्शन: स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की मशीन को संचालित करना आसान है, वास्तव में स्वचालित और स्थिर संचालन और उच्च दक्षता का एहसास होता है।
• संचालन और रखरखाव में आसान, और श्रम की बचत। संचालन एवं रखरखाव सुविधाजनक है। हम संपूर्ण बिक्री उपरांत सेवा प्रदान करते हैं।
• तकनीकी समर्थन। शुरुआती चरण के उद्यमियों के लिए, हम अपने ग्राहकों को मुफ्त उत्पादन फॉर्मूला और व्यापक तकनीकी सहायता प्रदान कर सकते हैं।

Specification of 500kg/h automatic french fries production line

उपरोक्त 500 किग्रा/घंटा पूर्णतः स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ मशीन का सामान्य तकनीकी डेटा है। हम 50-2000 किग्रा/घंटा तक की अन्य क्षमताओं की फ्रेंच फ्राइज़ मशीनें भी प्रदान करते हैं। यदि विशेष आवश्यकताओं की आवश्यकता है, तो अनुकूलित सेवाएँ प्रदान की जा सकती हैं।