Viazi ni rahisi kupata na tunaweza kutumia viazi kutengeneza vyakula vingi vya kitamu. Iwe ni kutengeneza chips za viazi, kukaanga, viazi vilivyopondwa, vipande vya viazi vya kukaanga, n.k. Haijalishi ni matumizi gani tunayotumia viazi, kwanza tunahitaji ondoa ngozi za viazi. Ngozi ya viazi ni nyembamba sana, na safu nyembamba tu ya kahawia juu ya uso. Ikiwa tunatumia kisu kukata ardhi, itakata nyama nyingi.
Tunawezaje kuondoa ngozi za viazi kwa urahisi bila kupoteza nyama iliyozidi?
1. Blanch na kufungia ili peel viazi
Kwanza, safisha viazi na maji safi ili kuondoa uchafu juu ya uso, na kuteka mduara kwenye viazi kwa kisu. Kisha kuweka viazi katika maji ya moto kwa muda. Mimina maji ya moto na loweka kwenye maji baridi. Baada ya kuloweka kwa sekunde chache, unaweza kuona viazi vikivimba kwa mikwaruzo. Tunaweza peel kwa urahisi kando ya sehemu iliyopanuliwa.
2. Futa kwa karatasi ya bati ili kuondoa ngozi za viazi
Tunaweza kukanda karatasi ya bati iliyotumiwa kwenye mpira. Kisha kusafisha viazi na kuifuta viazi na karatasi ya bati ili kuifuta safu nyembamba ya ngozi kwenye viazi. Njia hii haitadhuru nyama.
3. Tumia mipira ya waya ya chuma
Ikiwa huna karatasi ya bati ya kupoteza au kufikiri kwamba kutumia karatasi ya bati ni kupoteza kidogo. Kwa hivyo, ninapendekeza utumie mipira ya chuma kwa viazi vya peeling. Njia maalum ya operesheni ni kutumia mpira wa waya wa chuma ili kuifuta safi uso wa viazi. Suuza na maji safi baada ya kufuta.
4. Tumia glavu za mpira
Katika majira ya baridi, tunatumia glavu za mpira kuosha mboga au nguo. Kwa ujumla, glavu za mpira zitakuwa na ukali sawa, ili tuweze kutumia chembe na viazi kusugua kila mmoja ili kufanya viazi kumenya. Njia hii inaweza kuhakikisha kuwa haina kuumiza mikono yako na inaweza kufikia athari za kuondoa ngozi za viazi.
Tunaweza kuondoa ngozi za viazi kwa urahisi na njia nne zilizo hapo juu. Njia ya kwanza ni kutumia kanuni ya upanuzi wa joto na contraction. Ngozi za viazi hufunguka wakati zimetiwa maji ya moto. Na huenea karibu na mikwaruzo. Kutumia njia hii hakuwezi tu kufikia athari ya peeling rahisi lakini pia ondoa wanga ya viazi. Njia zingine tatu hufanikisha kazi ya kumenya kwa kupitisha msuguano kati ya vitu viwili. Kibiashara, mashine za kumenya brashi pia hutumia kanuni hii. Imevuliwa na msuguano unaozunguka kinyume kati ya brashi ngumu na viazi.
Kwa hiyo, ikiwa unataka kuondoa ngozi za viazi nyumbani, napendekeza kutumia njia nne hapo juu; ikiwa unataka peeling ya kiasi kikubwa. Ninapendekeza utumie a mashine ya kumenya viazi ya kibiashara.
