Potato blanching machine | How to blanch french fries

Mashine ya kuchemsha viazi ni kuchemsha chips za viazi au viazi vya kukaanga katika maji moto, na joto la kuchemsha ni 80℃-100℃. Mashine za kuchemsha chips na viazi vya kukaanga ni sawa na mashine za kukaanga viazi, hivyo unahitaji kununua moja tu ikiwa unataka kuokoa gharama. Lengo kuu la kutumia mashine hii ni kuondoa wanga ndani ya viazi ili kuwezesha rangi ya chips za viazi au viazi vya kukaanga.

Potato chips and fries blanching machine operation video

Technical parameter

Why use commercial potato blanching machinery?

Mashine ya kuosha viazi za kibiashara inaweza kulinda rangi ya viazi, kama vile chips za viazi, mikanda ya viazi, na viazi vilivyokatwa, kwa ufanisi ikiepuka oksidishaji wa kahawia. Kuosha ni sehemu muhimu ya uzalishaji wa chips za viazi na viazi vya kukaanga. Na mashine hii ya kuosha viazi inaweza kutumika katika mchakato mdogo wa uzalishaji wa chips za viazi na mchakato wa viazi vya kukaanga baridi.

Industrial potato chips blanching machine working principle

Mashine hii ya kukausha chipsi za viazi inaweza kufikia kikamilifu ulinzi wa rangi wa chips za viazi. Joto la blanching linaweza kubadilishwa kwa digrii 80-100. Bomba la mvuke kwanza huwasha maji kwenye tanki, na chips za viazi huwekwa kwenye tanki la maji kwa blanching kamili. Viazi za viazi ni nyepesi na zitaelea juu ya maji. Vifaa vyetu vina kifaa cha kubofya ambacho kitaminya moja kwa moja chips za viazi kwenye maji ili kuhakikisha usawa wa blanchi. Wakati wa blanching ni kama dakika 1-2. Kwa kuongeza, unaweza kukusanya wanga iliyooshwa katikati baada ya mvua, ukitumia rasilimali kikamilifu.

Kumbuka: Njia za kupokanzwa zinaweza kuwa inapokanzwa gesi au inapokanzwa umeme. Watu wengi wanapendelea kutumia inapokanzwa gesi. Vali ya usanidi ya kiti cha pembe ya nyumatiki inaweza kudhibiti mwenyewe kiasi cha mvuke ndani na nje ili kuhakikisha joto, na hivyo kupunguza hasara ya joto.

The advantage of the potato blanching equipment

1. Wakati wa blanchi ni mfupi ndani ya dakika 1-2.
2. Ina mifano tofauti, na unaweza kuchagua moja kwa mujibu wa uwezo unaotaka.
3. Chips za viazi zilizokaushwa huwa na rangi angavu.
4. Viazi zote za viazi zinaweza kung'olewa sawasawa.
5. Kila kikapu kina zilizopo tatu za kupokanzwa ambazo zinaweza kufanya kazi kwa kujitegemea.
6. Programu pana. Mashine hii ya blanchi ya viazi haifai tu kwa viazi, bali kwa matunda na mboga nyingine.

FAQ