Ο μηχάνημα λεύκανσης πατάτας είναι να ζεματίσετε τα πατατάκια ή τις τηγανιτές πατάτες στο ζεστό νερό και η θερμοκρασία ζεματίσματος είναι 80℃-100℃. Το μηχάνημα λεύκανσης πατατών και πατατών είναι το ίδιο με το μηχάνημα φριτέζας πατάτας, επομένως πρέπει απλώς να αγοράσετε ένα εάν θέλετε να εξοικονομήσετε κόστος. Ο κύριος σκοπός της χρήσης αυτής της μηχανής είναι να αφαιρέσετε το άμυλο μέσα στις πατάτες έτσι ώστε να ενεργοποιηθεί το χρώμα των πατατών πατατών πατατών ή τηγανητών πατατών.
Βίντεο με τη λειτουργία της μηχανής ζεματίσματος πατατών και πατατών
Τεχνική παράμετρος
| Μοντέλο | Μέγεθος (mm) | Βάρος | Εξουσία | Ικανότητα |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100 κιλά/ώρα |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200 κιλά/ώρα |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300 κιλά/ώρα |
Γιατί να χρησιμοποιήσετε εμπορικά μηχανήματα λεύκανσης πατάτας;
Η εμπορική μηχανή λεύκανσης πατάτας μπορεί να προστατεύσει το χρώμα των πατατών, όπως πατατάκια, λωρίδες πατάτας και πατάτες κομμένες σε κύβους, αποφεύγοντας αποτελεσματικά την καφέ οξείδωσή τους. Το ζεμάτισμα είναι ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής πατατών και τηγανητών πατατών. Και αυτό το μηχάνημα λεύκανσης πατάτας μπορεί να εφαρμοστεί στο μικρή γραμμή επεξεργασίας πατατάκια και γραμμή παγωμένες τηγανητές πατάτες.
Αρχή λειτουργίας βιομηχανικής μηχανής λεύκανσης πατατών
Αυτή η μηχανή λεύκανσης πατατών μπορεί να πετύχει πλήρως την προστασία χρώματος των πατατών. Η θερμοκρασία λεύκανσης ρυθμίζεται στους 80-100 βαθμούς. Ο σωλήνας ατμού θερμαίνει πρώτα το νερό στη δεξαμενή και τα πατατάκια τοποθετούνται στη δεξαμενή νερού για πλήρη λεύκανση. Τα πατατάκια είναι σχετικά ελαφριά και επιπλέουν στο νερό. Ο εξοπλισμός μας είναι εξοπλισμένος με μια συσκευή πίεσης που πιέζει απευθείας τα πατατάκια στο νερό για να εξασφαλίσει την ομοιομορφία του λεύκανσης. Ο χρόνος ζεματίσματος είναι περίπου 1-2 λεπτά. Επιπλέον, μπορείτε να συλλέξετε το ξεπλυμένο άμυλο κεντρικά μετά την κατακρήμνιση, κάνοντας πλήρη χρήση των πόρων.
Σημείωση: Οι τρόποι θέρμανσης μπορεί να είναι θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική θέρμανση. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν θέρμανση με φυσικό αέριο. Η πνευματική γωνιακή βαλβίδα έδρας διαμόρφωσης μπορεί να ελέγχει χειροκίνητα την ποσότητα ατμού μέσα και έξω για να εξασφαλίσει τη θερμότητα, μειώνοντας έτσι την απώλεια θερμότητας.
Το πλεονέκτημα του εξοπλισμού λεύκανσης πατάτας
- Ο χρόνος λεύκανσης είναι σύντομος μέσα σε 1-2 λεπτά.
- Έχει διαφορετικά μοντέλα και μπορείτε να επιλέξετε ένα ανάλογα με την χωρητικότητα που θέλετε.
- Τα ασπρισμένα πατατάκια έχουν έντονο χρώμα.
- Όλα τα πατατάκια μπορούν να ασπρίσουν ομοιόμορφα.
- Κάθε καλάθι έχει τρεις σωλήνες θέρμανσης που μπορούν να λειτουργήσουν ανεξάρτητα.
- Ευρεία εφαρμογή. Αυτή η μηχανή λεύκανσης πατάτας δεν είναι μόνο κατάλληλη για πατάτες, αλλά και για άλλα φρούτα και λαχανικά.
FAQ
Ποιος είναι ο χρόνος λεύκανσης;
1-2 λεπτά
Πόσοι σωλήνες θέρμανσης μέσα στο μηχάνημα;
Κάθε καλάθι έχει 3 σωλήνες θέρμανσης.
Ποια είναι η θερμοκρασία λεύκανσης;
80-100℃.
Είναι αυτό το μηχάνημα κατάλληλο μόνο για πατάτες;
Όχι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άλλα φρούτα και λαχανικά.