감자튀김 플래시 냉동기

The french fries flash freezer machine is used to quickly freeze the french fries, often applied in the 냉동 감자튀김 생산 라인, and it also can be used for other food. The french fries blast freezer can quickly cool it at an ultra-low temperate, so as to maintain its nutrition and fresh taste and inhibit bacteria. The refrigeration system consists of 4 basic parts, namely, the compressor, condenser, throttling components, and evaporator. The flash freeze machine is suitable for small and medium frozen food workshops, frozen french fries factories, and other kinds of food processing units.

감자튀김 플래시 냉동기 장점

• 균형 잡힌 냉동 및 신선도. 플래시 냉동기계는 내장형 흡입 대류 팬을 갖추고 있으며, 360도 순환 공기 냉각을 통해 감자튀김의 신선도를 완전히 유지합니다.
• 조절 가능한 선반 높이. 선반의 높이는 조절 가능하여 다양한 통조림 및 병 식품을 보다 자유롭게 보관할 수 있으며, 강한 하중 용량을 가지고 있습니다.
• 지능형 다기능 온도 제어 시스템. 정밀한 온도 조절을 달성합니다.
• 지능형 수분 제거 장치.
• 내부 조명 장치.
• 고품질 스테인리스 강 외관 및 내부 내식성이 우수하며, 내구성이 뛰어나고 위생 인증 요구 사항을 충족합니다.
• 수분 손실 감소. 또한 박테리아의 성장을 억제하여 감자튀김이나 기타 식품의 맛과 안전성을 보장할 수 있습니다.
• 유니버설 스위블 캐스터 및 중력 조정 장치. 블라스트 냉동기는 이동이 용이합니다.
• 맞춤형 서비스 제공 가능. 전원 공급, 전압 및 주파수는 고객 요구에 따라 맞춤화할 수 있습니다.

산업용 감자튀김 블라스트 냉동기의 기술 매개변수

모델	TZ-1100L
층 수	30층
전기 사양 / 전압	380
전기 사양 / 헤르츠	50
제한 온도 / °C	-45
냉매 종류	R-404A
응축기	공기 냉각
프랑스 타이캉 압축기	6.5P
정격 전력 / kw	5.5KW
선반 크기 / mm	400*600
내부 치수(길이, 너비, 높이) / mm	900*630*1735
치수(길이, 너비, 높이) / mm	1637*1150*2068

위 표는 CYSD-1100L의 주요 기술 데이터를 보여줍니다. 표준 층 수는 30이며, 10, 15 또는 기타로 변경할 수 있습니다. 층 수는 간격에 따라 할당할 수 있습니다. 단일 카트 및 이중 카트(각각 동일한 층 수를 가짐) 유형이 옵션으로 제공됩니다. 감자튀김의 각 배치 무게는 밀도와 두께에 따라 다르지만, 너무 두껍지 않아야 합니다.

넓은 적용 범위

블라스트 냉동기계는 해산물, 아이스크림, 급속 냉동 만두, 주먹밥 및 육류 보존과 같은 다양한 식품에 적용 가능합니다.

플래시 냉동기 배치 시 주의사항

1. 열원에서 멀리 떨어져 있고 직사광선에 노출되지 않아야 합니다. 작동 중에 플래시 냉동기는 외부와 열을 교환하므로, 응축기가 열을 방출해야 합니다. 외부 환경 온도가 높으면 열 방출이 느려집니다. 이 경우 전력 소비가 증가하고 냉각 효과가 저하됩니다.

2. 습도가 낮은 장소. 냉장고, 냉동기, 응축기 및 압축기는 금속 재료로 만들어지므로, 공기 습도가 너무 높으면 이러한 부품이 녹슬어 냉장고의 수명이 단축됩니다. 동시에, 습한 환경은 플래시 냉동기 표면에 응축을 유발합니다.

3. 잘 통풍되는 장소. 플래시 냉동기가 잔해 주변에 있거나 벽에 너무 가까우면 열 방출에 불리하며 냉각 효과에 영향을 미칩니다. 냉동기의 상단 표면에서 최소 30CM, 후면에서 최소 10CM의 공간이 있어야 열 방출이 용이합니다.

4. 평평하고 단단한 바닥에 두어야 합니다. 이는 안전상의 이유뿐만 아니라 압축기가 원활하게 작동하여 진동과 소음을 줄이는 데도 도움이 됩니다.

5. 인화성, 폭발성 및 부식성 환경이 아닌 곳에 두어야 합니다.

6. 플래시 냉동기는 정기적으로 청소 및 소독해야 합니다. 음식의 지방은 곰팡이와 박테리아의 번식지입니다. 오염을 피하기 위해 감자튀김과 접촉하는 모든 부품은 정기적으로 청소해야 합니다.

산업용 감자튀김 냉동기를 어떻게 이동합니까?

1. 사용자는 감자튀김 플래시 냉동기의 바닥을 들어야 합니다. 문 손잡이를 잡거나 테이블과 응축기에 힘을 가하는 것은 허용되지 않으며, 바닥에 끌어서는 안 됩니다.

2. 블라스트 냉동기의 최대 기울기 각도는 45도를 초과할 수 없으며, 거꾸로 또는 수평으로 배치할 수 없습니다. 그렇지 않으면 압축기가 손상됩니다. 더 나쁜 경우, 압축기의 냉매유가 냉각 파이프라인으로 흐르게 되어 냉각 효과에 영향을 미치고 압축기가 고장날 수 있습니다.

3. 운송 중에는 충격과 심한 진동을 방지해야 합니다.

또 다른 유형의 장비: 감자튀김 터널 즉석 냉동기

To realize continuous freezing in fully automatic frozen food production lines, we also provide french fries tunnel freezers. The 블라스트 터널 냉동기 can realize continuous quick freezing work. The tunnel freezer machine transports the goods into the tunnel through the conveyor belt, the goods are quickly frozen after passing through the tunnel and then transported out for the next step. The unit automatically shuts down according to the temperature in the tunnel. It not only improves the utilization rate and production efficiency of the equipment, but also saves the power consumed by the unit due to frequent startup, and plays an energy-saving role.

감자튀김 터널 냉동기의 사양

모델	작업 길이(mm)	전력(kw)
TZ-100	7100	25
TZ-200	9100	30
TZ-300	11000	30*2
TZ-400	13000	75
TZ-500	15000	100
TZ-1000	21000	150
TZ-2000	26000	150*2

Taizy 기계류 design, manufacture and sell different types and models of french fries quick freezer machinery to match customers’ needs. For special demands, we can offer tailored services. We have exported the machines to many countries, including the USA, Turkey, Germany, Saudi Arabia, Iran, South Africa, Uganda, Pakistan, etc. Our guaranteed product quality and comprehensive services have brought us good feedback. Welcome to contact us for professional advice.

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