La línea automática de producción de patatas fritas es una línea de producción continua de gran capacidad compuesta por una serie de máquinas de patatas fritas de acero inoxidable. La línea de producción abarca desde el lavado de patatas hasta la fritura y el envasado. La línea de producción automática de patatas fritas es una línea de producción altamente automatizada. Su producción puede alcanzar los 3000 kg/h. Todas las máquinas adoptan acero inoxidable y son resistentes a la corrosión. Recientemente, instalamos una línea de producción de patatas fritas de 500 kg/h en Turquía.
French fries processing steps
Los pasos de producción de las patatas fritas incluyen: lavar, pelar-cortar-blanquear-deshidratar-freír-desengrasar-congelar-envasar
En la producción de patatas fritas totalmente automática, son necesarias todas las máquinas mencionadas anteriormente. Además, también necesita algunos transportadores para conectar dos máquinas vecinas.
1.Lavado y pelado de papas. En el proceso de producción de papas fritas y chips de papa completamente automáticos, se necesita una máquina comercial de lavado y pelado de papas para limpiar las papas primero. Pelará las papas mediante el movimiento de fricción inversa del rodillo de pelo y las papas. Y al mismo tiempo, transporta las papas peladas a la salida. Su eficiencia de pelado puede alcanzar más del 99%.
2.Corte de tiras de papa. La máquina de corte de papas fritas se utiliza profesionalmente para cortar tiras de papa. Su rango de corte es de 3-12 mm. Las tiras de papa cortadas tienen forma regular y grosor uniforme.
3.Blanqueo de tiras de papa. El papel del blanqueo es eliminar el almidón de las papas para mantener un buen color y sabor durante la fritura. La máquina de blanqueo continuo de papas logra el propósito de blanquear mientras transporta las tiras de papa.
4.Deshidratación de tiras de papa. Después del blanqueo, las tiras de papa necesitan ser deshidratadas para una mejor fritura. También previene las salpicaduras de aceite causadas por el exceso de agua durante la fritura. Cuando las papas blanqueadas llegan a la máquina deshidratadora. El motor del deshidratador vibratorio hace que la placa de deshidratación se sacuda hacia arriba y hacia abajo para lograr el propósito de deshidratación.
5.Potato strips frying. The potato strips frying machine is a continuous mesh belt fryer. And we also can customize machine length to satisfied different customer’s production requirements. It can automatically control the temperature and frying time, and the machine is equipped with a scraper to automatically transport materials forward. The fried potato strips are golden in color and highly matured.
6.Fritura de papas fritas desgrasado. Para garantizar que el sabor de las papas fritas fritas, es necesario utilizar una máquina desgrasadora para eliminar el exceso de manchas de aceite en la superficie de las papas fritas. El desengrasador vibratorio y el deshidratador vibratorio son una sola máquina. Adopta la misma máquina que la deshidratación vibratoria.
7.Congelación de papas fritas. Es necesario para la producción a gran escala de papas fritas necesitar una máquina congeladora para congelar las papas fritas después de freír. Su principal propósito es mantener las papas fritas fritas frescas y evitar que se peguen.
8.Empaque de papas fritas. Necesitamos conocer el tamaño y peso de empaque requeridos por el cliente para recomendarles un modelo adecuado de máquinas de empaque. La máquina de empaque de papas fritas puede lograr alimentación, pesaje y sellado automáticamente. La máquina de empaque de papas fritas tiene las características de peso de empaque preciso y reglas de sellado.
Turkey french fries production line order details
El cliente turco prevé producir 4 toneladas de patatas fritas al día y trabajar 8 horas al día. Y quiere invertir la mayor parte del dinero en el coste de maquinaria y talleres para reducir el uso de personal. Y quiere lograr una producción a gran escala y vender las patatas fritas producidas a distribuidores, restaurantes y otras instituciones locales. Por eso le recomendamos la línea de procesamiento de patatas fritas totalmente automática de 500 kg/h.
Nos envió al área y forma de su fábrica, y esperamos que podamos guiarlo con los dibujos de la máquina y la ubicación de la máquina. Luego, nuestros técnicos negocian con los clientes el plan de colocación de la máquina y le envían un dibujo detallado. Después de varias negociaciones, el cliente determinó todos los detalles de la máquina y añadió algunas piezas de repuesto para su posterior producción. Después de comunicar todos los detalles, el cliente firmó un contrato con nosotros.
