มันฝรั่งทอดกรอบเป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่เติบโตเร็วที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารว่างในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และ อุปกรณ์ผลิตมันฝรั่งทอดกรอบก็ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้คน จากมุมมองระดับโลก สัดส่วนของมันฝรั่งทอดกรอบและอาหารว่างก็เพิ่มขึ้นทุกปี ตามสถิติในยุโรปและสหรัฐอเมริกา มันฝรั่งทอดกรอบและเฟรนช์ฟรายส์คิดเป็นมากกว่า 60% ของอาหารว่างทั้งหมด ดังนั้น จึงมีโอกาสเติบโตและศักยภาพสูง และเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีวงจรชีวิตยาว
ด้วยแนวโน้มด้านสุขภาพและการพักผ่อนหย่อนใจที่ชัดเจนมากขึ้น มันฝรั่งทอดกรอบก็แสดงลักษณะที่หลากหลายมากขึ้น เทรนด์ใหม่ใดที่เป็นที่นิยมในตลาดมันฝรั่งทอดกรอบในปี 2020?
รสชาติที่หลากหลายมากขึ้น
รสชาติที่หลากหลายเป็นคุณสมบัติหลักของมันฝรั่งทอดกรอบ ก่อนหน้านี้ รสชาติของมันฝรั่งถูกผูกขาดโดยรสมะเขือเทศและรสบาร์บีคิว จนถึงปี 2015 รสชาติที่หลากหลายมากขึ้นก็เริ่มได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค
มีรสชาติคลาสสิกเช่น รสต้นตำรับ รสมะเขือเทศ และรสบาร์บีคิว รวมถึงรสสเต็กไวน์แดงและแตงกวา รสชาติเหล่านี้ยังสามารถกระตุ้นความสนใจของกลุ่มเยาวชนได้เป็นอย่างดี!
รูปร่างไม่สม่ำเสมอ
ในด้านรูปร่าง มันฝรั่งทอดกรอบเปลี่ยนจากทรงกลมเป็นรูปหลายเหลี่ยมและแบบเว้าแหว่งและนูน และมีความเปราะน้อยลง รูปร่างของมันขึ้นอยู่กับขั้นตอนการตัดใน สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ
มันฝรั่งทอดกรอบอบได้รับความนิยม
ในกระบวนการผลิต มันฝรั่งทอดกรอบก็มีการเปลี่ยนแปลงเช่นกัน มันฝรั่งทอดกรอบแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่มักจะทอดด้วยเครื่องทอดในอุปกรณ์ผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ ด้วยแนวโน้มด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้น ผู้บริโภคจำนวนมากเริ่มเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการทอด ภายใต้บริบทนี้ มันฝรั่งทอดกรอบอบจึงกลายเป็นเทรนด์ใหม่
บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น
เพื่อขยายการบริโภคและลดของเสีย แพ็กเกจขนาดเล็กจึงได้รับความนิยมมากขึ้น เมื่อใช้ เครื่องบรรจุ ในสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ ผู้คนเลือกใช้แพ็กเกจในสไตล์ต่าง ๆ ที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก โดยบรรจุมันฝรั่งทอดกรอบ 17-19 ชิ้นในแต่ละถุง ซึ่งสามารถทำให้ลูกค้าส่วนใหญ่รู้สึกอิ่มหลังจากรับประทาน และในเวลาเดียวกันก็ไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษาอีกต่อไป
วิธีการแพร่กระจายตามยุคสมัย
จำนวนตลาดที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ให้ผู้บริโภคได้รับฟังเรื่องราวตลกและข่าวเด่นเกี่ยวกับดาราในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับมันฝรั่งทอดกรอบรสอร่อย ซึ่งช่วยเพิ่มอัตราการซื้อขาย นอกจากนี้ยังใช้อิทธิพลของดาราเพื่อเสริมสร้างและเพิ่มจุดขายของผลิตภัณฑ์และพลังของแบรนด์
