La máquina de blanqueo de patatas es para blanquear chips de patata o papas fritas en agua caliente, y la temperatura de blanqueo es de 80℃-100℃. La maquinaria de blanqueo de chips y papas fritas es similar a la maquinaria de freír patatas, por lo que solo necesita comprar una si desea ahorrar costos. El propósito principal de usar esta máquina es eliminar el almidón dentro de las patatas para que el color de las papas fritas, chips o papas fritas sea más uniforme.
Video de operación de la máquina de blanqueo de chips y papas fritas
Parámetros técnicos
| Modelo | Tamaño (mm) | Peso | Potencia | Capacidad |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100kg/h |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200kg/h |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300kg/h |
¿Por qué usar maquinaria comercial para blanquear patatas?
La máquina comercial de blanqueo de patatas puede proteger el color de las patatas, como chips, tiras de patata y patatas en cubos, evitando eficazmente su oxidación marrón. El blanqueo es una parte importante en la producción de chips y papas fritas. Y esta máquina de blanqueo de patatas puede aplicarse en línea pequeña de procesamiento de chips de patata y línea de papas fritas congeladas .
Principio de funcionamiento de la máquina industrial de blanqueo de chips de patata
Esta máquina de blanqueo de chips de patata puede lograr completamente la protección del color de las chips. La temperatura de blanqueo es ajustable entre 80-100 grados. El tubo de vapor calienta primero el agua en el tanque, y las chips de patata se colocan en el tanque de agua para un blanqueo completo. Las chips de patata son relativamente ligeras y flotarán en el agua. Nuestro equipo está equipado con un dispositivo de prensado que presiona directamente las chips en el agua para garantizar la uniformidad del blanqueo. El tiempo de blanqueo es de aproximadamente 1-2 minutos. Además, puede recolectar el almidón lavado en el precipitado, aprovechando al máximo los recursos.
Nota: Las formas de calefacción pueden ser por gas o eléctrica. La mayoría prefiere usar calefacción de gas. La válvula de asiento neumática en la configuración puede controlar manualmente la cantidad de vapor que entra y sale para asegurar el calor, reduciendo así la pérdida de calor.
La ventaja del equipo de blanqueo de patatas
- El tiempo de blanqueo es corto, solo entre 1-2 minutos.
- Tiene diferentes modelos, y puede elegir uno de acuerdo con la capacidad que desee.
- Las chips de patata blanqueadas tienen un color brillante.
- Todas las chips de patata pueden ser blanqueadas de manera uniforme.
- Cada cesta tiene tres tubos de calefacción que pueden funcionar de manera independiente.
- Amplia aplicación. Esta máquina de blanqueo de patatas no solo es adecuada para patatas, sino también para otras frutas y verduras.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el tiempo de blanqueo?
1-2 minutos
¿Cuántos tubos de calefacción hay dentro de la máquina?
Cada cesta tiene 3 tubos de calefacción.
¿Cuál es la temperatura de blanqueo?
80-100℃.
¿Esta máquina es solo adecuada para patatas?
No, también puede ser utilizada para otras frutas y verduras.
