เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติ 500 กก./ชม.

เฟรนช์ฟรายส์เป็นอาหารจานด่วนและอาหารเพื่อความบันเทิงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบรวดเร็วเป็นผลิตภัณฑ์มันฝรั่งที่ผ่านกระบวนการลอกเปลือก ตัด บลันช์ ผึ่งให้แห้ง ทอดอย่างรวดเร็ว กำจัดน้ำมัน และแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เฟรนช์ฟรายส์ครึ่งทอดแช่แข็งมักจะส่งมอบให้ร้านอาหารจานด่วนเพื่อทอดและพร้อมรับประทาน เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบมีข้อดีในด้านความอัตโนมัติ ความเชี่ยวชาญ การผลิตจำนวนมาก การลงทุนที่สมเหตุสมผล การใช้พลังงานต่ำ ฟังก์ชันหลายอย่าง การใช้งานง่าย การบำรุงรักษา ฯลฯ สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งครบวงจร ประกอบด้วย|การทำความสะอาดและลอกเปลือก ตัด บลันช์ การดูดซับน้ำ การทอด การกำจัดน้ำมัน การแช่แข็ง การบรรจุภัณฑ์ และอุปกรณ์เสริม เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเหมาะสำหรับการผลิตของโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์ขนาดกลางและขนาดใหญ่

กระบวนการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

1. Wash and peel: ทำความสะอาดสิ่งสกปรกบนผิวของมันฝรั่งและลอกเปลือกมันฝรั่งออก

2. Cut into strips: ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นโดยมีขนาดประมาณ 3 มม. ถึง 12 มม.

3. Blanch: บลันช์เฟรนช์ฟรายส์ที่ตัดเพื่อปกป้องสีสัน มิฉะนั้นมันฝรั่งจะถูกออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

4. Dehydrate: กำจัดน้ำส่วนเกินก่อนการทอดเพื่ออำนวยความสะดวกในการทอดและปรับปรุงรสชาติ

5. Fry: เครื่องทอดต่อเนื่องในเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบควบคุมอุณหภูมิในการทอดโดยอัตโนมัติ อุณหภูมิอยู่ที่ 160-180 องศาเซลเซียส โดยปกติใช้เวลาทอด 40-60 วินาที

6. Deoil: เครื่องกำจัดน้ำมันด้วยความเร็วรอบสูงจะทำการกำจัดน้ำมันของเฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดใหม่ ซึ่งช่วยแก้ไขข้อบกพร่องของปริมาณน้ำมันสูงและรสชาติที่มันเยิ้มของเฟรนช์ฟรายส์

7. Quickly freeze: เฟรนช์ฟรายส์ต้องแช่แข็งในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -40 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 ถึง 45 นาที เฟรนช์ฟรายส์จะถูกแช่แข็งและขึ้นรูปเพื่อความสะดวกในการเก็บรักษาและการขายและการแปรรูปในภายหลัง

8. Automatically pack: เครื่องบรรจุอัตโนมัติสามารถบรรจุเฟรนช์ฟรายส์ได้อย่างรวดเร็วตามน้ำหนักที่ตั้งไว้

วิดีโอของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ข้อได้เปรียบทางการตลาดของเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

• วัสดุเครื่องจักร: เครื่องในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบทำจากสแตนเลส 304 ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
• ประสิทธิภาพสูง: เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติใช้งานง่าย ทำงานอัตโนมัติและเสถียร และมีประสิทธิภาพสูง
• ใช้งานง่ายและบำรุงรักษาง่าย ประหยัดแรงงาน การดำเนินงานและการบำรุงรักษาสะดวก เรามีบริการหลังการขายครบวงจร
• การสนับสนุนทางเทคนิค สำหรับผู้ประกอบการในระยะเริ่มต้น เราสามารถให้สูตรการผลิตฟรีและการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างครบถ้วนแก่ลูกค้าของเรา

รายละเอียดของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติ 500 กก./ชม.

โรงงานผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งครบวงจร