Автоматичната производствена линия за пържени картофи е непрекъсната производствена линия с голям капацитет, съставена от серия машини за пържени картофи от неръждаема стомана. Производствената линия варира от измиване на картофи до пържене и опаковане. Автоматичната производствена линия за пържени картофи е силно автоматизирана производствена линия. Производствената му производителност може да достигне до 3000 кг/ч. Всички машини използват неръждаема стомана и са устойчиви на корозия. Наскоро инсталирахме производствена линия за пържени картофи 500 кг/ч в Турция.
Стъпки на обработка на пържени картофи
Стъпките на производство на пържени картофи включват: измиване, обелване-нарязване-бланширане-дехидратиране-пържене-обезмасляване-замразяване-опаковане
При производството на напълно автоматични пържени картофи са необходими всички горепосочени машини. Освен това, той също се нуждае от някои конвейери за свързване на съседни две машини.
1.Измиване и обелване на картофи. В процеса на производство на напълно автоматични пържени картофи и картофен чипс се нуждаете от търговска машина за измиване и белене на картофи, за да почистите първо картофите. Той ще обели картофи чрез обратно движение на триене на ролката за коса и картофите. И през същото време пренася обелени картофи до изхода. Неговата ефективност на пилинг може да достигне повече от 99%.
2.Рязане на ивици картофи. Машината за рязане на пържени картофи се използва професионално за нарязване на картофени ленти. Диапазонът му на рязане е 3-12 мм. Нарязаните картофени ленти са с правилна форма и еднаква дебелина.
3. Бланширане на картофени ленти. Ролята на бланширането е да премахне нишестето в картофите, за да се запази добър цвят и вкус при пържене. Машината за непрекъснато бланширане на картофи постига целта на бланширането, докато транспортира картофените ивици.
4. Дехидратиране на картофени ленти. След бланширане е необходимо картофените ленти да се дехидратират за по-добро изпържване. Освен това предотвратява пръски масло, причинени от излишната вода по време на пържене. Когато бланшираните картофи стигнат до машината дехидратор. Двигателят на вибрационния дехидратор задвижва плочата за дехидратиране да удари нагоре и надолу, за да постигне целта на дехидратацията.
5.Картофени ленти за пържене. Машината за пържене на картофени ленти е фритюрник с непрекъсната мрежа. И ние също можем да персонализираме дължината на машината, за да задоволим производствените изисквания на различни клиенти. Може автоматично да контролира температурата и времето за пържене, а машината е оборудвана със скрепер за автоматично транспортиране на материали напред. Пържените картофени лентички са златисти на цвят и силно зрели.
6.Еобезмасляване на пържени картофи. За да се гарантира вкусът на пържените картофи, е необходимо да използвате машина за обезмасляване, за да премахнете излишните петна от масло по повърхността на пържените картофи. Вибрационният обезмаслител и вибрационният дехидратор са една машина. Той приема същата машина с вибрационна дехидратация.
7. Замразяване на пържени картофи. Необходимо е за широкомащабното производство на пържени картофи да има нужда от фризерна машина за замразяване на пържени картофи след пържене. Основната му цел е да запази пържените картофи свежи и да избегне слепването.
8. Опаковка за пържени картофи. Трябва да знаем необходимия размер и тегло на опаковката на клиента, за да му препоръчаме подходящ модел опаковъчни машини. Машината за опаковане на пържени картофи може да постигне автоматично подаване, претегляне и запечатване. Машината за опаковане на пържени картофи има характеристиките на точно тегло на опаковката и правила за запечатване.
Подробности за поръчката на линията за производство на пържени картофки в Турция
Турският клиент планира да произвежда 4 тона пържени картофи на ден и да работи по 8 часа на ден. И той иска да инвестира по-голямата част от парите в разходите за машини и работилници, за да намали използването на персонал. И той иска да постигне мащабно производство и да продава произведените пържени картофи на местни дистрибутори, ресторанти и други институции. Затова му препоръчваме напълно автоматичната линия за обработка на пържени картофи 500 кг/ч.
Той ни изпрати до неговата фабрична зона и форма и се надяваме, че можем да го насочим към машинните чертежи и разположението на машината. След това нашите технически служители преговарят с клиентите за плана за разположение на машината и му изпращат подробен чертеж. След няколко пъти преговори, клиентът определи всички детайли на машината и добави някои резервни части за машината за последващото си производство. След като съобщихме всички подробности, клиентът подписа договор с нас.