Автоматичната производствена линия за пържени картофи е непрекъсната производствена линия с голям капацитет, съставена от серия машини за пържени картофи от неръждаема стомана. Производствената линия варира от измиване на картофи до пържене и опаковане. Автоматичната производствена линия за пържени картофи е силно автоматизирана производствена линия. Производствената му производителност може да достигне до 3000 кг/ч. Всички машини използват неръждаема стомана и са устойчиви на корозия. Наскоро инсталирахме производствена линия за пържени картофи 500 кг/ч в Турция.
French fries processing steps
Стъпките на производство на пържени картофи включват: измиване, обелване-нарязване-бланширане-дехидратиране-пържене-обезмасляване-замразяване-опаковане
При производството на напълно автоматични пържени картофи са необходими всички горепосочени машини. Освен това, той също се нуждае от някои конвейери за свързване на съседни две машини.
1. Пране и белене на картофи. В производствения процес на напълно автоматични френски картофи и картофени чипсове, е необходима търговска машина за пране и белене на картофи, за да се почистят картофите първо. Тя ще обели картофите чрез обратното триене на косматия валяк и картофите. И в същото време, тя пренася обелените картофи към изхода. Нейната ефективност на белене може да достигне над 99%.
2. Рязане на картофени пръчици. Машината за рязане на френски картофи се използва професионално за рязане на картофени пръчици. Нейният диапазон на рязане е 3-12 мм. Нарязаните картофени пръчици са с редовна форма и равномерна дебелина.
3. Бланширане на картофени пръчици. Ролята на бланширането е да премахне нишестето в картофите, за да се запази добрият цвят и вкус по време на пържене. Непрекъснатата машина за бланширане на картофи постига целта на бланширането, докато пренася картофените пръчици.
4. Дехидратиране на картофени пръчици. След бланширането, картофените пръчици трябва да бъдат дехидратирани за по-добро пържене. Това също предотвратява пръски от масло, причинени от излишната вода по време на пържене. Когато бланшираните картофи достигнат машината за дехидратация, моторът на вибрационния дехидратор задвижва дехидратационната плоча да се тресе нагоре и надолу, за да постигне целта на дехидратацията.
5.Potato strips frying. The potato strips frying machine is a continuous mesh belt fryer. And we also can customize machine length to satisfied different customer’s production requirements. It can automatically control the temperature and frying time, and the machine is equipped with a scraper to automatically transport materials forward. The fried potato strips are golden in color and highly matured.
6. Премахване на мазнини от френски картофи. За да се осигури добрият вкус на пържените картофи, е необходимо да се използва машина за премахване на мазнини, за да се отстранят излишните мазнини от повърхността на картофите. Вибрационният дехидратор и вибрационният дехидратор са една и съща машина. Тя използва същата машина с вибрационната дехидратация.
7. Замразяване на френски картофи. Необходимо е за производството на големи количества френски картофи да се използва машина за замразяване, за да се замразят френските картофи след пържене. Основната цел е да се запази свежестта на пържените картофи и да се избегне залепването им един за друг.
8. Опаковка на пържени картофи. Нуждаем се от информация за необходимия размер и тегло на опаковката, за да можем да препоръчаме подходящ модел опаковъчни машини. Машината за опаковане на пържени картофи може автоматично да извършва подаване, претегляне и запечатване. Машината за опаковане на картофи има характеристиките на точно тегло на опаковката и правила за запечатване.
Turkey french fries production line order details
Турският клиент планира да произвежда 4 тона пържени картофи на ден и да работи по 8 часа на ден. И той иска да инвестира по-голямата част от парите в разходите за машини и работилници, за да намали използването на персонал. И той иска да постигне мащабно производство и да продава произведените пържени картофи на местни дистрибутори, ресторанти и други институции. Затова му препоръчваме напълно автоматичната линия за обработка на пържени картофи 500 кг/ч.
Той ни изпрати до неговата фабрична зона и форма и се надяваме, че можем да го насочим към машинните чертежи и разположението на машината. След това нашите технически служители преговарят с клиентите за плана за разположение на машината и му изпращат подробен чертеж. След няколко пъти преговори, клиентът определи всички детайли на машината и добави някои резервни части за машината за последващото си производство. След като съобщихме всички подробности, клиентът подписа договор с нас.
